Si no tiene pepinos, reemplácelos con verdolaga
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Verdolaga en lugar de pepinos
Era la época soviética. Lanzamos la producción de polietileno. Después de eso, los pepinos dejaron de crecer, todos. Por mucho tiempo. Y los tomates crecieron.
Una vez que llego a mis familiares, también se quejan: ¡los pepinos no crecen! Quiero un pepino en escabeche ligeramente salado, pero no lo es. ¡Nadie! ¡No hay nada para comer!
Les digo:
- Pisoteas un sustituto de pepino. Cosecha esta hierba para el invierno:
- Cosecha de la misma forma que los pepinos, el sabor será el mismo.
¡Deberías haber visto sus caras! Hizo una mueca, mirando con desconcierto.
- ¿Que eres? Tenemos miedo de dejar esta hierba incluso en el heno, de repente la vaca será envenenada.
Bueno, no tengo ningún don para convencer, soy practicante.
- Pedí 3 frascos de tres litros, los lavé bien.
- Recogió hierbas de verdolaga y otras especias: eneldo, hoja de cereza, ajo, rábano picante.
- Mariné una lata y dejé dos para que se salaran ligeramente.
- El encurtido estuvo listo en 3 días, y los ligeramente salados fueron salados durante mucho tiempo.
Lo probé: genial, tanto el sabor como el olor, ¡todo está como debe ser! Por supuesto, debes tener experiencia.
El hecho es que la hoja de verdolaga es más suave que el tallo, es necesario concentrarse en la hoja para que no se digiera. La sábana ya está resbaladiza.
Más lejos. Mis parientes ven que estoy vivo. Los hombres fueron los primeros en probarlo con vodka. ¡Apreciado! Persuadido de probar mujeres.
Después de nuestra partida, todos los frascos vacíos se llenaron de verdolaga. Las cartas contenían informes de verdolaga.
La carta más dulce llegó la primavera siguiente. Con gracias. Algunos familiares compartieron un nuevo refrigerio con otros. La vida se ha vuelto maravillosa.
Ya no intentaron cultivar pepinos. La verdolaga se convirtió en una planta favorita. No necesita ser sembrado ni cuidado, crece solo.
Y comemos verdolaga fresca. Hoy se lo di a un vecino para las plántulas. Lo plantó en un invernadero.
Del autor
La verdolaga es una planta muy útil. No escribiré una lista larga de sus méritos, pero escribiré uno ultra tópico: ¡aumenta la inmunidad! Los tallos, hojas y semillas son útiles.
No puede usarlo para pacientes hipertensos, personas propensas a convulsiones. En la diabetes mellitus, incluso se prescribe, pero debe entenderse que la verdolaga puede provocar la liberación de insulina.
¿Has probado la verdolaga?
Aún no lo he hecho.
Agradecería su suscripción y comunicación :)