Adobo delicioso para cualquier hongos ✅ Mi receta no suministra cada año

Una de las ventajas del verano lluvioso - una abundancia de setas en el bosque! Esta misma semana, me puse en camino en el bosque con una cesta y botas de goma 2 veces. Si usted es un fan de setas rusos, sugiero a conocerse en mi adobo "secreto" receta universal. Apto para todos! Comestible, por supuesto.

Vivo en un lugar singular región de Tver: cerca de la casa hay un pantano, abedul, abeto, pino y bosques mixtos. Por lo tanto 🌲 opciones que serán setas en la cesta, mucho. De syroezhek alegre a un blanco impresionante!

Por ejemplo, uno de ellos:

Por supuesto, uno puede encontrar en recetas adobos únicos de Internet para cada una de las especies de hongos. Sino también teniendo en cuenta la altura de la temporada de jardinería, no tengo tiempo suficiente para tales lujos.

Por lo tanto, cada año por Settle

adobo universales. Y yo (e incluso miembros de la familia y los huéspedes 😊) como suave, pero el sabor brillante que imparte hongos. Los refrescos son siempre sobre la mesa por el camino!

Lo que se necesita para el adobo de setas: ingredientes ✏

Nada extraordinario y caro. La mayoría de los ingredientes tienen en todas las cocinas. Aquí está una lista de 1 litro:

• de hecho, las setas mismos;
• 2 dientes de ajo;

• 1 cucharada de aceite vegetal;
• 50 ml de la mordedura de mesa;
• 1 cucharada de azúcar;
• 1,5 cucharadas de sal fina;
• 5 guisantes de pimienta negro;
• 2-3 cosas picante clavo de olor.

Y ahora la receta en sí

Voy a escribir como yo. Si usted tiene sus ingredientes, los secretos y la tecnología - estaremos encantados de información útil en los comentarios del artículo.

1. Lo primero que me puso en el fuego sólo 2 ollas. El que acabo de cocinar el futuro adobo, en el otro - hervir pelado setas.

2. Cómo cocinar desde el bosque? El tiempo exacto de forma individual para diferentes especies. Una cosa es cierta: las setas no tienen que digerir, sino también en bruto, que no debe ser. Cerca de un hongo dice su voluntad se hunde hasta el fondo.

3. Preparar el adobo es muy simple. En agua hirviendo con un tiro sal, azúcar y especias. Cuando todo hervir durante 5 minutos, se retira del fuego y se vierte vinagre.

4. Final! En los frascos de fondo esterilizada ponen ajo (a veces añadiendo la hoja de rábano picante desde el jardín), setas luego se hierve y verter todo adobo aromático.

Todas las deliciosas preparaciones y buen humor en la cocina! Al igual que la receta? Prensa retorno "Pulgares arriba!"