Nasturtium - también conocido como capuchino - para amar u olvidar
Los vecinos tenían una cabra. Comí todo lo que crece. Flores en primer lugar, si se capturan. Por eso, las historias sobre la capuchina, lo comestible y útil que es, despertaron un pensamiento en mí: "No soy una cabra".
Sin embargo, varios comentarios en varios artículos en defensa de la capuchina han despertado el deseo de aprender más sobre ella. De cara al futuro, diré: ¡lo haré!
Si, por supuesto, tiene la suerte de cultivar una capuchina saludable. Alguien no siente preocupaciones ni problemas con ella, pero alguien, al menos, llora.
Estudié la información contradictoria, eliminé los mitos dañinos y ahora escribiré lo que entendí por mí mismo.
Siembran semillas (son grandes) directamente en el suelo cuando ha pasado la amenaza de las heladas. ¡Me encanta! Cualquier suelo es adecuado. Solo que no puede abusar del nitrógeno, por lo que no solo hay hojas, sino también flores. Las semillas se caen, hibernan y se obtiene una auto-siembra. En resumen, ¡todo es sencillo!
¿Por qué la capuchina es útil para el jardín?
Existe la idea de plantar capuchina como compactador de tomates, crece rápidamente y se convierte en una cobertura del suelo, un mantillo vivo. Esto no me conviene, el problema está en las plagas, sobre ellas a continuación. Y confundido por los diferentes regímenes de riego. Es más lógico plantar capuchina amante de la humedad con repollo.
Se siembra como un cultivo que distrae, de modo que las plagas comen capuchina en lugar de vegetales.
Los fitoncidas de esta hermosa flor curan el suelo y matan los microorganismos.
¿Qué peligros puede esperar la capuchina en el jardín?
- Virus y enfermedades bacterianas y fúngicas menos críticas
- Las plagas, la capuchina, su manjar favorito es la chinche del prado, la mosca del minero, el pulgón de la capuchina, la pulga crucífera y la araña roja.
Nunca hemos cultivado capuchina, por lo que no se esperan pulgones de capuchina.
Pulga crucífera... Hubo estudios científicos en la región de Saratov, varias variedades. De estos, la variedad de arbusto de tamaño pequeño King Theodore resultó ser la más resistente a la pulga crucífera. Tuvimos esta pulga todos los años, debemos contar con ella.
Necesito un lugar de descanso rizado para decorar. Y entonces, compraría esta belleza. Creo que debemos tomar una variedad para que no haya polinización cruzada, y todos los años hay brotes autosembrados con las propiedades esperadas.
¿Por qué la capuchina es útil para las personas?
La investigación científica sobre la capuchina ha sido.
Y está la experiencia de los herbolarios. Recomiendan la capuchina porque han observado:
- Antibiótico natural
- Colerético
- Diurético
- Antioxidante (prevención del cáncer)
- Vasodilatador
- Útil para la aterosclerosis y la esclerosis.
- Para la prevención de la prostatitis.
- Tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso.
- Inmunomodulador
- Utilizado en cosmetología
Debe hacerse una mención especial a la información contradictoria. Según algunas fuentes, la capuchina reduce la actividad sexual en los hombres. Según la leyenda, se añadió a la dieta de los soldados durante largas campañas. Según otras fuentes, aumenta la potencia ...
Sin embargo, aquí está la composición de la capuchina, bastante convincente si comprende los términos: aceites esenciales y antibióticos a base de hierbas; vitamina C; selenio, hierro y yodo; caroteno; potasio, fósforo y azufre; tropeolina; vitaminas B1 y B2; tocoferol; saponinas y alcaloides; isoquercetina; tintes anti-cianógeno; ácidos esteárico, erúcico y linolénico.
Tropolein ha sido probado clínicamente. Ayuda con la angina de pecho.
La capuchina de un año puede comer todo menos las raíces.
Los expertos culinarios recomiendan la capuchina porque saben cocinarla y es un buen conservante. La capuchina de un año se come con hojas, flores, frutos, semillas.
Se dice que el sabor de las hojas es similar al sabor de la ensalada de berros. Las hojas de la capuchina son frescas toda la temporada, esta es su ventaja sobre la ensalada de berros.
El sabor de las flores, sin cocinar, se compara con el de un rábano, solo que el sabor de la capuchina es más suave.
¡No a todo el mundo le gusta! Las flores también se usan como especia, se agregan a frascos de encurtidos.
El plato más gourmet son las vainas de semillas verdes enlatadas. Todo por analogía con los pepinos enlatados. Por el bien de estas cajas, que reemplazan las costosas alcaparras en las recetas, se cultivan plantaciones enteras de capuchina.
Es necesario recolectar inmediatamente después de la floración, luego se vuelven gruesos.
Los platos más sencillos: ensaladas y bocadillos.
¿Por qué la capuchina es peligrosa para las personas?
- Irrita la mucosa intestinal, es decir, es imposible para la gastritis, las úlceras y los trastornos intestinales.
- Posible alergia
- La contraindicación es la pancreatitis.
- Si le entra jugo en los ojos, calambres severos
Y sin embargo es una hermosa flor fragante
N.F. Zolotnitsky (1911): “Las flores de color naranja brillante de la capuchina se distinguen por la notable propiedad de destellar a veces en un atardecer rojo brillante. Este fenómeno fue advertido por primera vez por la hija del famoso Linneo, quien no le creyó hasta que él mismo lo presenció. Desde entonces, este fenómeno ha sido observado más de una vez por científicos y siempre los asombró. En Moscú, fue observado, por cierto, en julio de 1869. Profesor de la Universidad de Moscú Rachinsky y lo describió en detalle en su artículo "Biseles de plantas". Cada vez fue alrededor de la hora en que el sol se puso en un cielo occidental anaranjado brillante. Las flores, que brillaban con tanta luz con un color naranja brillante, de vez en cuando, de repente, todas brillaban aún más, y en ese momento parecían completamente ardientes ".
Hay variedades de capuchina que crecen enredaderas de varios metros durante el verano. Pueden envolver cenadores, pérgolas, cubrir vallas antiestéticas. Las mismas variedades de las mismas hermosas cubiertas de suelo No hay una brizna de hierba debajo de ellas.
Por ejemplo, el salmón de felpa maya de capuchina, los brotes alcanzan los 3 m.Las críticas son excelentes. 1 g son 7 semillas (para orientación):
La capuchina es buena en macetas. Una de las variedades adecuadas: gran capuchina naranja llamarada, brotes de hasta 1,5 m:
¡Y en los balcones, la capuchina se ve muy presentable!
Hay variedades que florecen solo en verano, y las hay desde el inicio de la floración hasta las heladas. Hay que tenerlo en cuenta a la hora de elegir una variedad.
Elegir variedades aquí, hay descripciones detalladas y reseñas reales con calificaciones para diferentes parámetros
¿Cultivas capuchina? ¡Comparte tus impresiones!
Agradecería su suscripción y comunicación :)