¿Es posible cultivar granos de pimienta negra en casa?

Sin excepción, todas las azafatas que viven en diferentes rincones del inmenso planeta utilizan cocinar guisantes de pimienta negra, porque es uno de los fragantes más comunes especias.

Como regla general, en cualquier supermercado o tienda moderna puede comprar un sobre o tarro de condimento. Pero si lo desea, las azafatas pueden cultivar la especia por su cuenta y para esto no es necesario tener una parcela de jardín, un alféizar de ventana en el apartamento es suficiente.

Los guisantes crecen en forma de liana con forma de árbol, y cuando se crean todas las condiciones necesarias para ello, puede obtener los frutos tan esperados 2 años después de sembrar las plántulas.

Las semillas utilizadas son guisantes regulares, que se pueden comprar en cualquier tienda. Antes de comprar pimienta, asegúrese de estudiar la fecha de fabricación, ya que después de permanecer en el paquete durante un año, es posible que los guisantes no germinen.

Antes de enviar la semilla al suelo, sumérjala en agua calentada a +50 grados durante un día. Asegúrese de cambiar el agua cuatro veces en 24 horas. Todas las semillas que flotan a la superficie deben eliminarse, no soltarán brotes.

Para que las plántulas germinen, se necesita una temperatura del aire de + 25-28 ° C, por lo tanto, el trabajo de siembra debe realizarse en verano. Para plantar, necesitará una maceta que no pueda contener más de 2 semillas.

Cubre los guisantes con vidrio o plástico. Envíe las macetas a un área sombreada fuera de la luz solar directa.

Un mes después, en algunos casos un poco antes, aparecerán los primeros brotes, después de lo cual se debe quitar el material de cobertura.

Para que los guisantes prosperen, necesitan tierra húmeda. Nunca dejes que la tierra se seque. El riego debe realizarse regularmente con cantidades moderadas de agua.

Si la planta crece en una habitación donde está constantemente caliente, las enredaderas deben rociarse con una botella rociadora y agua tibia. En otoño e invierno, el riego debe reducirse a la mitad.

Cuando la planta suelte las primeras hojas emparejadas, comience a fertilizar. Para ello está permitido utilizar:
Orgánico (diluir excrementos de pollo con agua en una proporción de 1 a 20);
Abonos minerales complejos adecuados para plantas de follaje decorativo.

De marzo a septiembre, la vid debe abonarse todas las semanas. Con el inicio del clima frío, no es necesario hacer ningún tipo de preparación.
Solo dos años después, la planta deleitará al propietario con su floración.

Aparecerán pequeñas flores blancas en las vides, después de las cuales comenzarán a formarse bayas verdes, que eventualmente se volverán amarillas o rojas. Para que las bayas se pongan negras, envíelas a secar al sol.

Si desea que los guisantes tengan un sabor más suave, quíteles la piel superior y se volverán blancos.

Una inflorescencia en forma de espiga produce unos 30 guisantes. Si cuidas la planta correctamente, puedes cosechar la fruta varias veces al año.

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