Cómo pelo la granada fácilmente
¡Saludos queridos visitantes!
Amo la granada. Me sorprende escuchar que a alguien no le gustan las granadas, porque picotear los granos es desagradable, largo, inconveniente. Resulta que todavía hay muchos que no saben en absoluto cómo limpiar granadas.
Y, por cierto, por alguna razón muchas personas piensan que no vale la pena comer las semillas de granada. La aversión por la granada, quizás, sea dictada por esto. Es difícil disfrutar del sabor cuando es necesario separar las semillas por grano. Créame, los huesos de esta jugosa y deliciosa fruta son absolutamente comestibles e incluso pueden servir como un excelente exfoliante para el tracto digestivo. Escriben mucho en los medios, lo que incluso es útil. Algunas personas comen sandía con semillas y... no sé las consecuencias indeseables.
Los que dijeron que no les gustaban las granadas, incluso se enamoraron cuando les puse un platillo con semillas con una cucharadita. Incluso notamos que el sabor se siente de manera diferente, no cuando intentas sacar un grano y luego intentas separar los huesos en tu boca. Aprenda a pelar y comer adecuadamente esta fruta.
¡Es tan fácil! ¡Pelo uno-dos-tres! ¡Rápido, sin salpicaduras y sin pérdida de gotas de jugo y granos! Listo para compartir con todos DOS CAMINOS.
Aprendí de esta manera el verano pasado cuando me enseñaron a cocinar carne de res en jugo de granada y pinchito de cordero, que se mantuvo en una marinada de jugo de granada durante 24 horas. Pensé que conseguir jugo de granada era una tarea difícil y poco realista. Ambos platos todavía están en el idioma, compartiré las recetas de alguna manera. Para hacer esto, necesita cocinar y tomar fotografías nuevamente.
Bueno, puedes simplemente disfrutar en cualquier época del año si hay granadas a la venta. Entonces, limpiamos la granada de las semillas de una manera sencilla. Para hacer esto, tome un cuchillo y corte con cuidado la "tapa" superior, la cáscara en un círculo, como se muestra en la foto.
Pelamos esta cáscara, dejando el medio (lo sujetaremos al separar). Necesita limpiarlo solo para ver las venas internas o particiones (quién sabe cómo mejor). Siguiendo la línea de estas venas, volvemos a cortar con cuidado la cáscara, tratando de no dañar los granos del interior.
Y luego sujetamos el medio con el pulgar para que las rodajas cortadas comiencen a abrirse una a una.
Puede abrir inmediatamente las rodajas secas y doblar la cáscara hacia afuera sobre el platillo, los granos comenzarán a separarse fácilmente y se verterán en el recipiente. Pero hay vetas fuertes, quizás según la variedad o temporada, luego de otra manera.
Si la granada es grande y la piel es gruesa (como en mi foto), Luego hago esto: Inmediatamente mientras hago cortes en las rodajas, las sumerjo en una olla con agua fría por completo y déjelas por unos 20 minutos. Durante este tiempo, estas particiones absorberán agua y comenzarán a “liberarse” o desprenderse de los granos mismos, pero el agua no afectará a los granos de ninguna manera. Solo tenemos que abrir las lonchas y planchar los granos, se derraman fácilmente en el recipiente, separándose con la misma facilidad de esas rayas blancas. ¡Es bueno comer semillas de granada!
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