Ensaladas de dos días y platos desechables en la mesa navideña: la vista de un invitado. Me conocieron tan
¿Cómo fueron tus primeros días de Año Nuevo? Estoy seguro de que muchos de ustedes, como yo, fueron de visita. Visite personas queridas, familiares y amigos para felicitar personalmente. Y no llamando ni en Whatsapp, porque esto es completamente diferente.
Y aquí funciona la vieja tradición rusa: si viene un invitado, debe sentarse a la mesa y alimentarse. Incluso si una persona ya ha caminado por 3 casas y ha comido una comida abundante. Afortunadamente, suele haber suficiente comida en exceso en la casa: se quedó después de la víspera de Año Nuevo.
Para ser honesto, la tradición de la "ensalada" me sacude un poco.
Por un lado, es inconveniente rechazar una golosina. Y descortés. Después de todo, el hospitalario anfitrión de la casa, sacando numerosos platos sobre la mesa, está impulsado por buenas intenciones: alimentar a los que vinieron y mostrar su hospitalidad.
Sí, y todos entendemos la importancia de la competencia en la velocidad de comer ensaladas con leyes biológicas: come antes de que se eche a perder. De lo contrario, la mayor parte de los platos gourmet permanecerá en el bote de basura.
Pero, por otro lado, no puedo comer ensaladas viejas y otros alimentos que tengan más de 2 días. No importa lo que digan las amas de casa ahorrativas, que se arrepienten de tirar lo que han cocinado, la comida de Año Nuevo empieza muy pronto... huele desagradable.
O soy de alguna manera especialmente caprichosa, o mi nariz es hipersensible... Pero al menos mátame: no puedo meterme una cucharada de "Stolichny" si ya ha estado en el refrigerador por segundo día, esperando su turno.
Tenemos que salir para no ofender al dueño) Pero ayer, cuando mi esposo y yo fuimos a visitar a su amigo, sucedió un evento que me sacó de la rutina:
La anfitriona de la casa sugirió que comiéramos platos festivos hechos de vajilla de plástico desechable. Platos y tazas estaban elegantemente dispuestos sobre el mantel adornado, y se les adhirió tenedores, cucharas y cuchillos. Por supuesto, también de plástico.
Entiendo que al tercer día de celebración, mi esposa y yo estábamos cansados. Lo más probable es que la mera idea de lavar los platos evoque melancolía y, en algunos lugares, y disgusto... Y la vajilla desechable parece ser una gran solución al problema: puede tirarla con la comida sobrante.
Pero, en mi opinión, esto es inaceptable para una mesa festiva. Nuestras madres y abuelas, por el contrario, sacaron lo mejor de los aparadores para las vacaciones y antes de que llegaran los invitados.
Que ahora muchas personas protesten contra las tradiciones "soviéticas", específicamente en esta costumbre del aparador, sólo veo bueno: este es un respeto banal por el recién llegado (en lugar de tirar viejas ensaladas de los contenedores) y buena crianza. ¿Pero son apreciados ahora?
Los utensilios desechables están diseñados para asados y otras comidas en la naturaleza, donde no hay acceso al agua. La mesa de plástico en la casa, incluso en un día festivo, parece "déjame en paz". Nunca me permitiría encontrarme con invitados TAN una vez.
Si está de acuerdo en que no puede recibir a los invitados con platos de plástico, presione "Pulgar hacia arriba". También me gustaría leer su opinión sobre el "know-how" en los comentarios.