Maravilloso "té" de ramitas de jardín: un nuevo sabor con beneficios

Cualquier té elaborado con sus propias manos parece ser más sabroso que los comprados. Además, sabemos que dicha bebida se elabora con nuestras propias materias primas, y el proceso de preparación, cuando el vapor aromático llena la cocina, se convierte en una especie de ritual de relajación.

Incluso ahora, en pleno invierno, es posible hacer tu propio té, o mejor dicho, una infusión o decocción. En lugar de hojas y flores, se utilizarán ramas jóvenes de arbustos y árboles de jardín. Las plantas transferirán sustancias útiles, un olor único y darán la oportunidad de probar algo nuevo.

Escribiré las 5 opciones más ideales para el "té de ramitas" y las características de la preparación de la bebida. ¡Lo comparto contigo!

1. Vale la pena comenzar con frambuesas. La amo por su olor dulce y "cálido". Los tés de frambuesa se beben tradicionalmente durante los resfriados como adyuvante. Pero una bebida saludable y aromática también será útil.

2. No es la opción más común, pero definitivamente deliciosa: escaramujos. La bebida preparada sabrá como la decocción de sus frutos. Pero hay un "pero": el "té" resultante debe filtrarse, de lo contrario las pequeñas espinas estropearán todo el placer y provocarán sensaciones desagradables. ¡Vale la pena!

3. Ramitas de espino amarillo - curandero popular. La historia cuenta que en la antigua Grecia, a los caballos de guerra se les daba una infusión de espino amarillo para que adquirieran una fuerza sin precedentes. Y los herbolarios modernos afirman que una bebida es aún más saludable... para los humanos: fortalece notablemente el sistema inmunológico.

4. El caldo más delicioso y delicado se obtiene de algunas variedades de manzanos. Por ejemplo, el buen viejo "Antonovka". La bebida casi transparente tiene un sabor delicado. Por lo tanto, si no está listo de inmediato para experimentos audaces, ¡comience con esta opción!

5. ¡La grosella negra es un éxito único! Ni siquiera deberías cantar el aroma de la zarza. Estoy seguro de que todos lo recuerdan bien. Pero lo más destacado de la infusión de grosellas es la velocidad de preparación. Basta con hervir las ramas con agua hirviendo durante solo 1 minuto para preparar una bebida aromática.

Ahora, lógicamente, pasaremos a las reglas universales para preparar otras infusiones / decocciones, de las que les hablé anteriormente:

✔ Utilice las ramitas más jóvenes, ideales para tés y tés caseros. Y las plantas se beneficiarán de la mini poda. Dentro de límites razonables, por supuesto.

✔ Para 1 litro, tome 15 ramas de 7 cm de largo (para mayor comodidad, luego puede cortarlo). Las cifras son, por supuesto, aproximadas. Ajuste la fuerza del "té" por el número de brotes a su gusto.

✔ Hervir el caldo durante 15-20 minutos.

✔ Deje que la bebida se prepare: el sabor y el aroma solo se beneficiarán de vez en cuando. ¡Al mismo tiempo se enfriará! Y si dejas el caldo durante la noche, por la mañana admirarás el hermoso color carmesí oscuro.

✔ ¿Quieres dulces? Agregue un poco de buena miel y un té agradable está garantizado.

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