¿Para qué sirve la savia de abedul y por qué más la bebían nuestras abuelas?
Cuando se menciona la savia de abedul, vuelven los recuerdos de la infancia. Luego fue aceptado universalmente a principios de la primavera, cuando la nieve aún no se había derretido por completo, para recolectar este regalo natural único.
Esto se ha hecho desde la antigüedad y esta experiencia se ha transmitido de generación en generación. Sin ningún conocimiento científico, nuestros abuelos estaban seguros de los beneficios de esta bebida para el cuerpo humano.
Conocimiento ancestral
La recolección del jugo duró un corto período de tiempo, menos de un mes. Lo bebimos con toda la familia todos los días, disfrutando del agradable sabor. El excedente de la bebida se enlata añadiendo azúcar, pasas y ralladura de limón. De esta forma, lo guardaron en un lugar oscuro y continuaron usándolo.
La gente conoce las propiedades curativas del jugo desde hace mucho tiempo. De dónde vino este conocimiento, me quedó claro después de muchos años.
Cuando era niño, no pensaba por qué mi abuela, que había estado enferma todo el invierno, revivió de repente.
Fue después del uso diario de jugo que volvió a estar animada y alegre. Su andar se volvió firme y confiado, a pesar de que tenía las articulaciones doloridas.
Y toda ella se transformó, incluso las arrugas de su rostro se volvieron menos notorias. Ahora entiendo que los cambios positivos en su salud se debieron a la invaluable composición del jugo.
Características beneficiosas
Ahora bien, este regalo único de la naturaleza está bien estudiado. Todo el mundo sabe lo rica y variada que es su composición y cuánto beneficio aporta a una persona.
Cuando se usa con regularidad, tiene un efecto positivo en todas las funciones corporales, que incluyen:
• ayuda a combatir virus e infecciones;
• fortalece el sistema nervioso;
• mejora la actividad cardíaca;
• elimina toxinas;
• normaliza la producción de hormonas;
• ayuda a disolver los cálculos y eliminarlos del cuerpo.
La gran composición mineral contenida en la savia de abedul no solo ayuda a combatir la deficiencia de vitaminas, sino también tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, el cabello, el sistema esquelético, regula el metabolismo, unifica el agua equilibrar.
El jugo contiene muchos azúcares de fácil digestión útiles para la función cerebral. También contiene diversas enzimas y estimulantes biológicos que aumentan la inmunidad de nuestro organismo.
Ahora entiendo por qué nuestras abuelas bebieron necesariamente este don natural único, sin poseer ningún conocimiento moderno. La naturaleza misma les ayudó a combatir las enfermedades, ser siempre enérgicos y encontrar los remedios milagrosos necesarios para ello.