Secretos de una anfitriona experimentada. Artículos de los que no puedes prescindir en la cocina

Una cocina debidamente equipada le permite preparar comidas de la mejor calidad y ahorrar tiempo. Hemos compilado una lista de 6 elementos esenciales de cocina que son económicos pero que aún brindan un valor tremendo.

Ama de llaves o Piller

Cuchillo pelador de verduras. Algo insustituible en el hogar, ayuda a pelar verduras rápidamente, mientras que el porcentaje de desperdicio es varias veces menor que cuando se limpia con un cuchillo común. Además, con la ayuda del ama de llaves, puedes cortar rápidamente en rodajas finas o tiras para ensaladas. Y también ahorrará un tiempo valioso. El precio del ama de llaves depende de la calidad del desempeño. Es mejor elegir un precio promedio, para que todas las partes sean de metal y la hoja sea dentada.

Molino de especias

Compre un molino de calidad una vez y le durará toda la vida. En él, puede moler no solo pimienta, sino también otras especias. Puede ajustar la molienda usted mismo según la receta. Las especias recién molidas tienen un aroma más brillante y ahorrará costos. Los mejores modelos son de madera, ayudan a mantener una humedad óptima.

Tamiz

El colador es necesario para tamizar harinas, filtrar líquidos o para limpiar alimentos. Es barato, en algunas recetas no puedes prescindir de él. Es mejor elegir modelos con malla metálica, el plástico se desgasta rápidamente.

Afilador y musat

Un cuchillo afilado facilita el trabajo con los alimentos, antes de cada uso, recórtelo con musat. Afila tu cuchillo periódicamente con un afilador multiusos. No persiga modelos caros, los abrasivos nunca son de élite. Las muestras baratas no son inferiores en funcionalidad a las caras, por lo que puede ahorrar dinero aquí.

Taza medidora y embudo

Muchas recetas requieren el volumen exacto del producto; se puede prescindir de una balanza de cocina, pero es imprescindible una taza medidora. Para la mayoría de los platos, una taza medidora de hasta 1 litro es suficiente. Un embudo de transfusión hace la vida mucho más fácil, cuesta un centavo.

Agarraderas

Algunas amas de casa los reemplazan por toallas, trapos. A veces, en lugar de una agarradera, se usa el borde de un delantal, lo que lleva a tristes consecuencias. Compre manoplas de silicona para horno baratas, durarán toda la vida y lo mantendrán seguro cuando manipule sartenes y sartenes calientes.

Con estas pequeñas cosas, tu cocina cambiará para mejor:

- Seguridad incrementada

- Mejorará la calidad de los alimentos

- Tiempo de cocción reducido

- La gama de recetas se ampliará

El lector atento notó que no incluimos un elemento en la lista. ¿Puedes adivinar cuál?