Hongos en su cabaña de verano. ¿Es tan fácil cultivarlos, como todo el mundo escribe y dice?

No siempre, cada uno de nosotros tiene la oportunidad de recolectar hongos en un hábitat natural, es decir, en el bosque. A menudo, simplemente no hay tiempo suficiente para esto o el clima es desfavorable. Pero hay una solución muy simple para resolver el problema: los hongos se pueden cultivar con éxito en su sitio.

Para cultivar hongos porcini, champiñones u hongos ostra en su sitio, es suficiente comprar micelio y colocarlo en un ambiente favorable. Pero para un cultivo exitoso, es muy importante cumplir con una serie de condiciones.

Cultivamos champiñones

La forma más fácil de cultivar champiñones. No necesitan luz solar, solo necesitan proporcionar frescor y humedad. Un sótano, un sótano o una cabaña son adecuados para este propósito.

También puedes cultivar este tipo de setas a la sombra de un árbol frutal. Pero en este caso, la superficie se cubre con una película que brindará protección contra la radiación ultravioleta y los cambios en los niveles de humedad.

Los champiñones crecen mejor en este sustrato: 50 kg de estiércol (el estiércol de caballo es mejor, pero también puedes usar vaca), 15 kg de residuos vegetales (paja, pasto seco, etc.), 12 kg de yeso, 1,5 kg de urea, 12 kg Lima.

Todos los componentes se mezclan, se agrega agua y se cubre con una película. El sustrato madura en tres semanas. El signo de preparación es la ausencia de olor a amoníaco. Posteriormente, el sustrato se distribuye en cajas, bolsas o trincheras. Para la germinación del micelio, es necesario proporcionar una humedad del aire del 50 al 55%.

La temperatura debe oscilar entre +18 y +20 C. Después de 2-3 semanas, cuando aparece una floración blanca, se vierten 3 cm de suelo para invernaderos arriba. También es importante mantener el contenido de humedad del sustrato durante este tiempo.

Los cuerpos frutales aparecen después de un mes y medio. La duración de la fructificación en condiciones favorables es de dos a tres meses.

Características de plantar hongos porcini.

Para cultivar boletus, es necesario tener varios árboles jóvenes coníferos o caducifolios en el sitio. Quito la capa superior de tierra alrededor del árbol.

Debe obtener un círculo con un diámetro de 1,5 my una profundidad de 30 cm. Extiendo una capa de turba (2 cm) en la superficie y distribuyo uniformemente el micelio (1 paquete por 1 árbol). Cubro el área excavada con tierra que eliminé antes y la riego bien.

Doy hasta 30 litros por árbol. Si el clima es favorable todo el tiempo, entonces la primera cosecha debería aparecer en un año. El micelio debe regarse periódicamente.

El período de fructificación puede durar de 3 a 4 años. Después de eso, repito el procedimiento para plantar el micelio. Para el invierno, el micelio debe aislarse con ramas de paja o abeto.

Cómo cultivar hongos ostra

En mi sitio, este hongo se asentó por sí solo. El micelio ha crecido en el tocón de un árbol (olmo). Pero también esta especie se cultiva con éxito en el sustrato. Para ello es conveniente utilizar paja de cebada o trigo, tallos de maíz con mazorcas y otros desechos orgánicos.

Una condición importante es la ausencia de moho y pequeñas fracciones (hasta 5 cm). Para la desinfección, hiervo el sustrato durante 90-120 minutos y luego lo enfríe.

Agregue micelio a una mezcla apenas tibia y húmeda (no mojada) y distribuya en bolsas. Ato la tela y hago pequeños agujeros. En dos semanas, proporciono un régimen de temperatura de +18 a +22 C y humedad.

Después de eso, bajo la temperatura a 10-15 C y proporciono humedad. La cosecha está a la vuelta de la esquina. Debería haber cuatro oleadas de fructificación en total.

Es posible el cultivo exitoso de hongos en el sitio. Pero para ello es necesario proporcionar condiciones favorables.