¿Cómo guardar tu dinero en la papelera? O 5 productos que se pueden congelar
Cocinar alimentos en la cocina, o mejor dicho, el proceso de transformar productos en platos preparados, no es tan fácil como parece. Puede realizar rituales culinarios "perfeccionados" todos los días, dedicarle mucho tiempo y hacer la vista gorda ante el llenado regular del cubo de basura con desechos. Al mismo tiempo, no solo caerán en él pieles de patata o una lata de aceitunas vacía, sino también una parte considerable de productos comestibles. ¿Y por qué?
Buenas tardes queridos amigos!
Sí, porque simplemente no tiene tiempo para procesar productos comprados anteriormente, algunos de los cuales se vuelven inutilizables después de poco tiempo. Por lo tanto, su tarea es preservarlos correctamente, o mejor dicho, ¡congelarlos! ¡Y luego podrá no solo ahorrar su presupuesto familiar, sino también reducir significativamente el tiempo que pasa en la cocina! Después de todo, es mucho más fácil y rápido “trabajar” con espacios en blanco. Y cómo hacerlo y qué productos toleran fácilmente la congelación., Te lo cuento un poco a continuación.
No espere a que la comida se eche a perder. ¡Evite este proceso revisando regularmente el contenido de su refrigerador!
1.Queso. Para congelar adecuadamente el queso, basta con cumplir una sola condición. Antes de colocar el queso en el congelador, retire el envoltorio y deje que se caliente a temperatura ambiente. Luego ponga el queso en un nuevo vacío y agregue una cucharada de maicena. ¡Todas!
¿Utiliza a menudo queso en sus comidas? ¡Maravilloso! Rallarlo, ponerlo en bolsitas en porciones y mantenerlo así durante al menos unos meses.
2.Arroz. Pre-hierva el arroz, luego colóquelo en una bandeja para hornear y envíelo al congelador. Cuando se congele, colóquelo en porciones en recipientes de plástico o bolsas desechables regulares. ¡Hecho!
Ahora, la próxima vez que decidas hacer albóndigas, pimientos rellenos o incluso un risotto italiano, no tienes que perder el tiempo cocinando este cereal.
3.Tomates. Incluso una baya como un tomate puede pasar por el proceso de congelación con dignidad. A pesar de su textura delicada y vulnerable. Solo se necesita un poco de tiempo para preparar la fruta, ¡pero vale la pena! Primero, hornee las rodajas de tomate (unas 3-4 horas) en el horno a baja temperatura. Luego agregue el ajo y las hierbas de su elección, y al final espolvoree la baya con aceite de oliva o vegetal. Después de hornear y enfriar, puede enviar el tomate al congelador de manera segura.
¡A partir de ahora, el ingrediente del tomate más importante para preparar todo tipo de platos estará siempre a tu alcance!
4.Panqueques y gofres. Los panqueques de un congelador de supermercado no han sido durante mucho tiempo un producto sorprendente. Entonces, ¿qué te impide hacer lo mismo en casa? Tortitas, frutas o carnes rellenas o normales... Congela en un palé y luego empaca en porciones.
El mismo proceso se puede repetir con gofres. Lo único es que será mejor recalentar los waffles en una tostadora, no en un microondas.
5.Maíz. ¡Prácticamente no hay necesidad de preparar este cereal para congelar! Todo lo que necesita hacer es poner las mazorcas de maíz en el congelador. La principal condición es conservar las hojas, estas cumplen una función protectora para el maíz, tanto durante el período de congelación como en el momento de su preparación.
Ahora, siempre que quiera probar un poco de maíz fresco, simplemente cocínelo en la estufa, como lo haría con una mazorca recién cortada.
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