Mis pepinos ya no saben amargos. ¿Y tu? Te cuento cuál es la única razón y qué hacer: cómo deshacerte del mal sabor
¡Fuegos artificiales ardientes, camaradas horticultores!
¿Quieres cultivar deliciosos pepinos, pero a cambio recibes desagradables sorpresas en forma de amargura? Nadie está asegurado. Afortunadamente, solucionar el problema de una vez por todas es bastante fácil. Después de leer el artículo hasta el final, aprenderá cómo dejar de fruncir el ceño por un regusto desagradable y las verduras que se desmoronan en una ensalada sin miedo.
Del autor: No me gustan los pepinos, pero a mi marido le encanta. Pero tampoco rechazaré los encurtidos) Por lo tanto, he estado cultivando pepinos desde el momento en que nuestra familia obtuvo su primer lote. Y, créame, conozco el problema de primera mano.
Para empezar, camaradas, permítanme cargarles un poco de teoría. Un pepino tiene un sabor amargo cuando se acumula en la fruta un exceso de una sustancia con un nombre difícil de pronunciar, la cucurbitacina. Uff, apenas copiado.
Incluso en pepinos normales y dulces, el ku-chicken-bi-ta-ching está presente. Pero en cantidades muy pequeñas. Y cuando "eso" se produce en cantidades demasiado grandes, fruncimos el ceño y mordimos el "culo" de un pepino fresco del jardín.
Este orden de cosas no me convenía.
Si también eres florista - suscríbete ahora a mi canal - Pronto escribiré cómo regar adecuadamente la petunia para una floración perfecta. Nuevos materiales, todos los días, ¡con los que todo madurará y florecerá!
Dicen que ciertas variedades de pepinos están sujetas a amargor más, el segundo menos, y aún otros no saben nada amargo de la palabra. Vale la pena considerar esto al comprar semillas. Pero con errores de cuidado fatales, el sabor se volverá desagradable incluso en las variedades más prometedoras.. Además de las antiguas variedades supuestamente amargas, darán excelentes frutos si el residente de verano se adhiere a la tecnología agrícola correcta.
Pero, de hecho, la cucurbitacina se produce a partir de un estrés severo. En un huerto típico, solo puede haber uno de estos tipos de cáncer: riego inadecuado..
Pregunte a los suscriptores: ¿Recogiste pepinos amargos? ¿Cómo resolviste el problema? Escribe sobre tu experiencia en los comentarios al final del artículo.
Los pepinos son generalmente un cultivo resistente. Debido a una deficiencia o falta de humedad, el arbusto no morirá. Pero es muy posible desprenderse de brotes, ovarios y dar frutos amargos.
Este es el gran peligro. Un residente de verano, mirando una planta verde sana, piensa que todo está en orden con él. Y con dejarlo todo está en orden. Solo el sabor amargo de los pepinos sugiere que no está en orden.
La tierra en el jardín con pepinos siempre debe ser moderadamente húmedo. Intento evitar que la capa superior del suelo se vuelva polvorienta. Y noté que el problema de los pepinos amargos desapareció de mi vida en la dacha.
Por cierto. Es necesario regar solo con agua tibia. Las duchas con temperaturas inferiores a 20 ° C pueden provocar la caída de los ovarios. Y lo riego solo por la noche: porque durante el día el sol seca sin piedad la humedad antes de que llegue a su destino: a las raíces.
Cultiva pepinos y ¿te resultó útil el artículo? ¡Por favor, ponga "Pulgar hacia arriba" en respuesta! Gracias. Y los jardineros aficionados estarán interesados en leer el material de ayer si se perdieron: Mis fresas son grandes y dulces, porque las cuido bien en julio-agosto. Comparto los puntos que son obligatorios para mi