Cómo hacer un delicioso helado casero es fácil y sencillo.

Recientemente, cada vez con más frecuencia, las amas de casa prefieren cocinar helado en casa con productos naturales.

Tengo una receta muy simple en mi libro de cocina que no requiere productos especiales y no toma mucho tiempo.

Y entonces, tomamos una lata de leche condensada (380g); y medio litro de crema espesa (cuanto mayor es el porcentaje de grasa, más sabroso es el helado).

Luego, con una batidora, debe batir la crema en una espuma muy espesa y fuerte. La crema espesa bate más rápido.

Antes de tomar la leche condensada, el frasco se calienta con agua caliente para que quede más líquido.

Vierta la leche condensada en un recipiente hondo y agregue la crema batida en porciones.

Con una espátula de madera, mezcle suavemente los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Cubre el bol con la masa de crema de leche con film transparente para que el helado no se sature con otros olores en el congelador.

Puedes disponer el helado en moldes de silicona.

Para que el helado se congele bien y no se formen trozos de hielo en él, la masa debe mezclarse varias veces.

Cuanto más a menudo lo hagas, mejor será la textura del helado casero.

Para diversificar el sabor del helado, puede agregar leche condensada que contenga café o vainilla.

A veces agrego frutos rojos a los moldes de helado: arándanos, arándanos o fresas. Puede calentar chocolate con leche y cubrir el helado terminado con él.

El helado casero de pasas también es una buena opción.

¡Disfrute de su comida!

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