¿Es necesario recortar las hojas inferiores del repollo?
A menudo he notado que algunos de mis vecinos están quitando las hojas inferiores del repollo. Como resultado, las cabezas de repollo se paran sobre un mango desnudo. Esta manipulación se suele realizar a finales de agosto. Por qué hacen esto, no lo pude entender.
Personalmente, nunca podo las hojas inferiores de un repollo, por muchas razones. En primer lugar, una infección puede penetrar en el lugar del corte y la col se enferma.
En segundo lugar, las hojas inferiores participan activamente en la nutrición de toda la repollo, siendo una especie de conductor de nutrientes. En tercer lugar, estas hojas protegen perfectamente la cabeza de la col del daño externo y la contaminación.
Muy a menudo, si las hojas verdes exteriores no están dañadas, no las tiro y también las uso para cocinar. ¿Por qué? Sí, el caso es que son estas hojas las que contienen la mayor cantidad de vitamina C y al tirarlas perdemos un producto útil.
Es especialmente imprudente quitar las hojas inferiores durante el período seco, porque cubren el suelo debajo de la cabeza del repollo, manteniendo la humedad debajo de ellas. Para una planta amante del agua, esto es muy importante.
Recientemente, mi vecino me contó por qué quita regularmente las hojas inferiores. Resulta que es en este lugar donde las mariposas depositan sus larvas y, para proteger toda la cabeza de repollo de las plagas, toma medidas tan drásticas.
Pero creo que las plagas pueden tratarse con otros métodos más efectivos que no requieren la eliminación de una parte de la planta.
Para la prueba, quité las hojas de varias cabezas de repollo y me di cuenta de que era mejor no hacer esto.
Como cultivo mucho repollo para no comprarlo en la tienda, tengo que almacenarlo yo mismo.
Como resultado, las cabezas de repollo sin hojas inferiores comenzaron a deteriorarse muy rápidamente y tuvieron que usarse como alimento.
El repollo, cuyas hojas no se cortan, duró perfectamente hasta la primavera.
Por lo tanto, decida usted mismo si vale la pena quitar las hojas inferiores o es mejor dejarlas, permitiéndoles realizar su función.
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