Cómo las grasas vegetales pueden dañar su páncreas y cuánta mantequilla puede comer todos los días para la pancreatitis.
¿Cómo pueden las grasas vegetales dañar su páncreas?
Recientemente, muchas personas están pensando en la necesidad de una dieta saludable y, en primer lugar, están comenzando a reemplazar las grasas animales por vegetales.
Están plenamente convencidos de que los aceites vegetales son mucho más saludables que las grasas, pero esto no es del todo cierto.
Primero analicemos los beneficios de las grasas animales:
Mantequilla: se elabora a partir de leche de vaca natural sin aditivos. Sin embargo, no deben confundirse con varios productos para untar que contienen aceites vegetales.
Si desea comprar mantequilla real, preste atención al porcentaje de grasa indicado en el paquete. Cuanto mayor sea el contenido de grasa, mejor será la calidad de la mantequilla.
¿Para qué sirve la mantequilla? En primer lugar, contiene vitaminas A, E, B, K y D. Además, el aceite contiene ácidos grasos Omega-3 y Omega-6.
Pero el uso de mantequilla no es bueno para todos. Primero, tiene muchas calorías. Si las personas tienen problemas con el páncreas, es mejor limitar la cantidad en su dieta.
En segundo lugar, no se debe ingerir aceite en la etapa aguda de la pancreatitis, para no sobrecargar el páncreas.
En tercer lugar, el contenido de colesterol tampoco beneficia al páncreas.
Pero incluso con todos estos problemas de salud, no debe abandonar por completo las grasas animales, que ayudan en la producción de hormonas.
¿Cuál es el daño de los aceites vegetales?
El caso es que las personas a lo largo de su evolución se han acostumbrado a las grasas animales y por tanto, debido a el uso de aceites vegetales, los cambios pueden ocurrir a nivel celular y naturalmente causar varios enfermedades.
Por eso, tenga cuidado con el uso de aceites vegetales para no dañar su organismo.
Y es mejor ceñirse a la media dorada, incluidas las grasas animales y vegetales en su dieta, pero al mismo tiempo controlar su calidad.
Solo en este caso es posible evitar la sobrecarga del páncreas y, posteriormente, problemas con él.
Hay otra regla muy importante que debe observarse al observar una dieta saludable: en ningún caso debe utilizar un tratamiento térmico de aceites vegetales.
Es mejor cocinar al vapor los alimentos sin aceite ni grasa, y se recomienda agregar aceite vegetal a las ensaladas.
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