Se enrolla en el horno sin problemas: esta receta se hornea muy rápido, ya que no es necesario emparejar la masa

La masa no debe ser adecuada para esta receta, por lo que los panecillos se hornean muy rápidamente.

Para los panecillos, necesitamos: medio litro de leche, un huevo (1-2 uds.), Harina, una cucharada de azúcar y levadura, una cucharadita de sal, mermelada (se pueden usar manzanas frescas o semillas de amapola).

Paso uno. Precalienta el horno a 50C.

Segundo paso. Calentamos la leche, la vertimos en un tarro de un litro. Agregue azúcar a la leche y mezcle. Tomamos levadura (seca) y la agregamos a la leche. Ponemos una lata de un litro en un horno precalentado durante 10-15 minutos para que suba la levadura.

Paso tres. Tamizar la harina por un colador.

Amasar la masa y agregarle los huevos.

Si la masa se pega a sus manos, entonces engrase con aceite de girasol.

Paso cuatro. Divide la masa en tres partes iguales.

Tome un trozo de masa y extiéndalo. Lubrique la masa enrollada encima con girasol o mantequilla derretida.

Luego poner mermelada (manzanas o semillas de amapola) sobre la masa y distribuir el relleno por toda la masa. Enrolle la masa en un rollo.

Paso cinco. Metimos los panecillos en un horno precalentado a 50C y dejamos que suban un poco (unos 10 minutos). Luego cerramos el horno y ponemos el indicador de temperatura a 170 C.

Después de media hora, reduzca la temperatura a 150 ° C. Horneamos panecillos durante 50 minutos. Si durante la cocción la masa se quema en la parte superior, entonces abre el horno y cubre los rollos con papel de aluminio (lo hacemos rápidamente). Coloque los rollos terminados en pergamino.

¡Disfruta tu té!