Una cocina de inducción es más rentable que una eléctrica (menos costos de electricidad). Daños en la placa de inducción: ¿radiación peligrosa?

Es bueno cuando hay gas. Pero no todo el mundo tiene este "lujo". Cuando una estufa vieja se deteriora, piensa en elegir una nueva.

Entonces cual es mejor: ¿inducción o cocina eléctrica? La estufa eléctrica, familiar para todos, tiene un elemento en espiral que se calienta y el calor se transfiere a la superficie. Luego se calientan los platos en la superficie. La "inducción" funciona de manera diferente. El principio de su funcionamiento se llama frío. Se instala una bobina en el panel que, cuando se enciende la estufa, crea un campo electromagnético.

Si le preguntas al vendedor, lo bueno de una cocina de inducción, primero preguntará: “¿Tienes hijos? ¿Se quemaron usted o ellos en la estufa caliente? " Casi todo el mundo dirá que esto sucedió. Entonces el vendedor dirá: "¡Esto no habría sucedido con una placa de inducción!"

Y es verdad. Tal placa no se calienta, la superficie permanece fría cuando se enciende. Si enciende una estufa de este tipo y no le pone platos (una cacerola, una sartén, etc.), luego de unos segundos se apagará sin calentarse en absoluto.

Una cocina de inducción calienta un recipiente (utensilios de cocina especiales), no alimentos, como en un horno microondas.

Tal estufa es más rentable y fácil de limpiar. Incluso si la leche "se escapa", simplemente puede limpiar la superficie con un trapo y la estufa estará limpia.

Los alimentos en la superficie de la estufa no se queman. Con una cocina eléctrica o de gas, todo es mucho más complicado. Los depósitos de carbón de la leche que se escapa deben limpiarse con esfuerzo.

Muchos se sorprenden del ruido de una placa de inducción. Durante el funcionamiento, puede crepitar, puede escuchar el ventilador dentro de la estufa. Pero estos sonidos no son tan fuertes. Simplemente te acostumbras a ellos y luego no te das cuenta.

Dicen que los platos ordinarios no son adecuados. Es verdad. Algunos lo convierten en un problema. Puedes comprar o usar platos especiales adaptadores / adaptadores (discos planos de metal, a veces con asas). Precio del adaptador desde 700 r.

A veces, los platos comunes son adecuados (por ejemplo, hierro fundido). Intenta ponerlo en la estufa y verás. Si la estufa se apaga automáticamente, la batería de cocina no es adecuada para ello. Puede verificar antes de usar esta forma. Toma lo de siempre imán y llevar al fondo de cada sartén u olla. Si está magnetizado, entonces funcionarán con "inducción", si no, no lo harán.

Cocinas de inducción mas economico electricidad y hasta gas. La eficiencia de las estufas convencionales es de alrededor del 60%, mientras que la "inducción" 90-95%. Una cacerola o sartén se calentará en minutos. 2 litros de agua fría hierven en 4 minutos. Una estufa ordinaria tardaría más.

Daño de la placa de inducción

Alguien se equivoca al compararlo con un microondas. Los dispositivos tienen diferentes frecuencias. Las cocinas de inducción son más seguras y el campo electromagnético cerca de la cocina es diez veces menor en comparación con un secador de pelo cuando se seca el cabello.

No lleve tarjetas bancarias ni pases cerca de una estufa de este tipo. Pueden desmagnetizarse.

Si alguien rechaza la inducción por radiación, entonces debe abandonar la televisión, el teléfono, el microondas, etc. dispositivos similares.