Se almacenarán las patatas en un 2 veces mejor: ¿qué hacer después de la cosecha

Buenos días, nuestros lectores de canal. Hemos crecido mucho fruto, y pronto comenzará a cavar patatas en su jardín. A las raíces están bien cuidados, no hacer la putrefacción - es importante para cavar las patatas y prepararlo para su almacenamiento. Relata todo en el artículo!

Por cierto: las acciones correctas mejorar la calidad de las papas almacenadas en 2 veces, duración - 1,5 veces.

Cuando llega el momento ...

Era el momento de cavar patatas? Echar un vistazo a la previsión del tiempo! Para las patatas de la huerta se mantuvo más tiempo, es necesario optar por un "gran" día soleado evento. Viento Bienvenido! Y bien, si el tiempo será de unos días más. Ovoschevodu es sólo que nos ocupa:

• el riesgo de caries se reduce;
• tierra seca se cae de la piel, por lo que las patatas se ven mejor, adquirir "comercializable".
• tubérculos tendrá tiempo para secarse antes de almacenar.

Al excavar, trate de no dañar las patatas. Abrasiones, cortes, grietas... Todo esto es la puerta de entrada para las bacterias y hongos, debido a que los tubérculos se deterioran.

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"Instrucción de patata". ¿Qué hacer con las patatas después de la excavación de todas las reglas

El primer punto - este tipo. Estoy en su dacha hacer esto de forma simultánea con la excavación de la patata. ¿Por qué? Porque no quieren a continuación, una vez más jugar con cada tubérculo.

Es muy simple: poner 3 cubos, uno tiran tubérculos sanos, en el otro - en mal estado. casos recientes dan a continuación, un vecino para cerdos de alimentación o el uso de un pozo de compost. Y el tercero? Fijo a las patatas, pala picado. Yo les atribuyo a la casa para un uso temprano en los alimentos. larga vida útil, que todavía no es probable que. Y yo, como un ama de casa económica, no quiero transferir el producto.

Cautela manipulación de patatas de siembra

Yo digo un truco interesante, que puede guardar más patatas de siembra para la siembra en el país y el jardín en la próxima temporada. Deja seleccionado los tubérculos se secan en la sombra parcial durante varios días - hasta que su piel no se volverá verde.

Muchos de nosotros tenemos prejuicios en contra de este tipo de nódulos... Por un lado, por una buena razón: el tinte verde en la superficie de la patata - rastros de solanina, una sustancia venenosa. Pero es exactamente lo que necesitamos: solanina no dan las patatas se pudren, porque los venenos y los patógenos y la decadencia. Así, el próximo año tendrá más semillas. Y, lo más importante, saludable! Nuevos tubérculos crecerán seguros para la salud humana.

Extender la "vida" de la papa para la comida

Una gran parte de la cosecha de patatas va de cara al invierno. Para su elaboración se lleva a cabo en 3 etapas:

1. patatas Spread capa fina bajo el toldo. Los pongo en una envoltura de plástico. Deseablemente, cada tubérculo se sopla aire con cuidado. La tarea principal - la piel seca para evitar la descomposición. Por cierto, y con ella gran parte de la tierra se desvanecen. Centrarse en los tubérculos secos. Paso 2 horas soleadas y ventosas, y nublados - alrededor de 4. No se puede mantener por más tiempo. De lo contrario, ya que nos encontramos en el párrafo anterior, en la solanina se acumulan papa.

2. Una vez más, comprobar las patatas y sacrificar todas enfermas o dañadas.

3. Si va a almacenar las patatas hasta el próximo verano, sin pérdida, será necesario un secado adicional. Doblar las patatas en bolsas de tela, poner en un lugar oscuro a temperatura ambiente. La tasa óptima - 18-20 ° C. Se requiere de 2 semanas para poder cosechar en el sótano. Método A Tal mejora los parámetros de calidad de almacenamiento (integridad, el sabor, la salud, la estructura, duración) de 2-3.

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