Cómo almacenamos las patatas de siembra para una mejor cosecha que el año pasado

Al mudarse a una casa de campo desde un apartamento, definitivamente desea diseñar un jardín, macizos de flores, un césped cerca de la casa. Y luego viene el deseo de establecer una huerta, para que las verduras frescas y saludables estén en la mesa sin sorpresas en su composición. Es decir, al preparar platos con verduras, los propietarios de huertos saben con certeza que solo hay lo que ellos mismos ponen en sus camas. Y, por supuesto, la base del jardín son las papas, que en la mesa rusa son una parte integral de muchos platos.

Plantamos un campo de patatas hace tres años cuando empezamos a construir nuestra casa. Las patatas de siembra se compraron a los criadores que las cultivan. Una variedad, las papas rosadas, resultaron ser simplemente maravillosas: suaves, oblongas, muy sabrosas y de cocción rápida.

Pero no nos gustó el segundo grado: las papas amarillas se desmoronaron durante la cocción y resultaron estar aguadas. La rechazamos y tomamos una papa blanca de unos amigos, da una excelente cosecha y está deliciosa.

Las semillas son dos tercios de la condición para una buena cosecha de papa. Por lo tanto, deben almacenarse con cuidado, observando una serie de condiciones.

1. Seleccionamos no las patatas de siembra más pequeñas, sino las medianas para que no se degeneren.

2. Después de secar, lo metemos en cajas. Al principio, utilizaron unos de madera, en los que se guarda bien. Pero las cajas son pesadas. Ahora los ponemos en plásticos.

3. En cajas, dejamos papas para semillas en el jardín a la luz durante el máximo de tiempo para que comiencen a ponerse verdes. Es una papa de este tipo la que dará la mejor cosecha, será fuerte y saludable. Ya no es posible usarlo en los alimentos, se ha formado un veneno en él: la solanina.

4. Luego, después de una ola de frío, lo bajamos en cajas al sótano, donde lo colocamos contra una pared cálida que no se congela y no se cubre de escarcha, y no se moja.

5. Constantemente comprobamos que no aparezcan pudrición ni moho. Pero no vale la pena "revolver" las patatas de siembra una vez más, deben mantenerse solas.

6. Dos semanas antes de la fecha de siembra, que cae hacia finales de mayo, sacamos las patatas del hoyo y las ponemos a la luz para que broten calientes y con luz. Si se tira demasiado pronto, se estirará. Por lo tanto, no hay necesidad de apresurarse.

7. Antes de plantar, rocíe con un remedio líquido para el escarabajo de la patata de Colorado.

Estas simples reglas le permiten cultivar papas no peor, sino mejor que el año anterior.