Por qué no les aconsejo a todos que tiren los brotes de las papas germinadas. Te cuento que Beneficios pueden traer
Solía sufrir todos los años cuando, después del nuevo año, hacía una auditoría en la bodega. Mi esposo y yo estábamos revisando las papas y, a la mitad, los brotes comenzaban a eclosionar. Tenemos una buena bodega, creo. Pero en los últimos años, el invierno ha sido similar al europeo, por lo que tales sorpresas comenzaron a aparecer a menudo ya en el invierno, y no en la primavera como antes.
No me gustan esas patatas, se vuelven flácidas y quiero tirarlas. Pero, dado que este es nuestro alimento principal, tenemos que aguantarlo e inventar nuevos platos donde las fallas no se noten tanto.
Se pueden plantar brotes: cuál será la cosecha.
Cuando no hay mucho tiempo antes de plantar, arraigo estos brotes en un sustrato húmedo. No hay tantas papas de tales arbustos. Otra cosa es importante. No se gasta mucho dinero para obtener material de siembra. Estas son las principales etapas de su cultivo:
- Los brotes se rompen suavemente en la base del tubérculo y se colocan en una solución de permanganato de potasio rosa durante media hora.
- En este momento, debe diluir cualquier estimulante del crecimiento de las plantas. Si no necesita un resultado rápido, puede omitir esta etapa.
- A partir del permanganato de potasio, los brotes deben transferirse cuidadosamente a un estimulador de crecimiento y remojarse allí durante una hora en un lugar oscuro y fresco. Los brotes deben estar apenas humedecidos y deben darse la vuelta para obtener mejores resultados.
4, Los brotes deben mezclarse con aserrín fino húmedo y colocarse en una bolsa de plástico. De vez en cuando, debe agitarlo y asegurarse de que siempre haya un ambiente húmedo en el interior.
5, después de unos días, aparecerán raíces y los brotes se pueden trasplantar al suelo.
Mantenga el recipiente en el alféizar de la ventana, riegue según sea necesario. Transplante en el gas de escape durante la siembra de papas, puede hacerlo más tarde.
Pero te aconsejo que reduzcas la distancia, ya que la cosecha no será muy grande.
Medicina de la patata germinada
Pero qué hacer si los brotes tienen que romperse en el invierno, cuando las plántulas aún son demasiado pronto para plantar, me rompí la cabeza. Después de todo, todavía deben eliminarse, ya que extraen todos los nutrientes del tubérculo.
No los usarás como alimento, no son brotes de trigo. Existe la solanina, un poderoso veneno que puede tener graves consecuencias. Es cierto que, mientras escriben, debes comer un par de kilogramos de brotes. Pero por alguna razón no quiero comprobarlo.
Resulta que la tintura de brotes se usa para enfermedades de las articulaciones. Para su preparación, necesitará 300 gramos de material germinado y una botella de vodka de 0,7 litros o 500 ml de alcohol.
No es necesario enjuagar los brotes, simplemente sacúdalos del polvo. Póngalos en un frasco, llénelos con vodka, cúbralos con una tapa de plástico. Coloque el recipiente en un lugar oscuro, por ejemplo, debajo de una mesa. Agite la tintura una vez al día. Ella está lista en un mes.
Para el tratamiento de las articulaciones, las envolturas y las compresas están hechas de tintura. Beber dicho alcohol está estrictamente prohibido, ya que el veneno de solanina se encuentra en forma concentrada.