¿El aceite de palma es malo para la salud?
Los peligros y beneficios del aceite de palma se han discutido durante mucho tiempo y hasta ahora sin éxito: cada lado tiene su propia opinión. Esta pregunta también me preocupa, porque tengo familia, hijos y nietos. Y necesitan alimentos saludables y saludables. Entonces decidí averiguar si se puede consumir aceite de palma.
Características beneficiosas
Empecé a buscar información. Aprendí que hoy en día casi todos los productos de confitería contienen este producto extranjero. En algunos productos, el aceite de palma está en proporciones permisibles, y para los fabricantes sin escrúpulos que sueñan con ganar mucho dinero, esta cifra se sale de escala.
Pero no importa lo que digan, me pregunto qué tipo de producto es, como dicen, con lo que se come.
Al final resultó que, el aceite exótico contiene muchas sustancias útiles. El aceite de palma es rico en ácidos grasos: cáprico, caprílico, láurico, mirístico, palmítico, esteárico, araquídico. Un contenido considerable de diversas vitaminas, micro y macroelementos, fósforo.
Si observa la composición, este es un almacén natural, este aceite debe incluirse en la dieta.
¿Cuál es el peligro del producto?
Pero decidí seguir adelante. Como sabes, en cualquier producto, además de los beneficios, puedes encontrar daño si lo deseas. ¿Por qué el aceite de palma todavía se considera insalubre?
En primer lugar, nos centraremos en el ácido palmítico. Su contenido en aceite de palma es superior al 40%, incluso más que en manteca. Este ácido contribuye a un fuerte aumento del colesterol y, por lo tanto, pueden surgir problemas con los vasos sanguíneos y el corazón. Ya se conocen los efectos negativos de este producto sobre el sistema digestivo.
Por supuesto, el aceite de palma es satisfactorio, pero aprendí que esto se debe a que lleva mucho tiempo digerirlo. Por cierto, este producto comienza a derretirse a una temperatura de 44 grados y la temperatura normal del cuerpo humano es de 36 grados. ¿Qué sucede entonces con el aceite de palma en el cuerpo? Cualquier alimento al que se le agregue aceite de palma se vuelve alto en calorías, por lo que puede aumentar de peso rápidamente.
Pero lo más importante que aprendí de la información que recibí es que los productos que contienen aceite de palma están contraindicados para niños menores de 12 años. Hace que sea difícil para el cuerpo del niño absorber el calcio.
Fue entonces cuando me encontré en un callejón sin salida: cómo proteger a sus nietos del aceite de palma, que es dañino para su cuerpo, porque no todos los fabricantes indican la composición exacta en las etiquetas de los productos.
Por supuesto, no soy un experto, pero este problema me preocupa mucho.
¿Estás de acuerdo conmigo o estás dispuesto a discutir?