Por qué cambié a cultivar variedades de ajo que no se disparan: sabor, plantación, cuidado y almacenamiento

Durante cinco años, he estado cultivando variedades de ajos tiernos que no se disparan.

El ajo de primavera está bien almacenado, no causa acidez, contiene más nutrientes que el ajo de invierno y es menos susceptible a las enfermedades.

Características biológicas de las variedades de ajo que no se disparan.

1. Dentro de la cabeza, este ajo forma muchos dientes de 10 a 15. En la cabeza, los dientes no se colocan en círculo, sino en espiral.

2. Los dientes son de diferentes tamaños: los externos son grandes y los internos son pequeños

3. Para plantar, solo tomo dientes externos grandes y uso los pequeños del interior de la cabeza como alimento (¡de los cuales no se usarán en el campo!)

4. En términos de rendimiento, algunas variedades de este grupo son inferiores a las puntas de flecha, pero por otro lado, el bulbo se forma más grande y el ajo se almacena mucho mejor.

A nuestra familia le encantó el ajo de maduración temprana con flechas parciales Variedades de Lydia .

La segunda variedad más importante para nosotros de primavera sin disparar. Gulyaypole .

Inmediatamente después de excavar, hago una evaluación visual de las bombillas. Rechazo los dañados y podridos. También elimino ejemplares de bajo rendimiento (se pueden ver claramente por el pequeño tamaño de las cabezas).

Los jardineros novatos, por inexperiencia, piensan que el ajo es muy fácil de cultivar, que prácticamente no es susceptible a enfermedades. Pero este no es el caso. El ajo es propenso a marchitarse y pudrirse por fusarium

Hice una regla de usar solo los dientes de plantas sanas para plantar una nueva cosecha. La calidad del material de siembra es muy importante.

Signos de pudrición por fusarium del ajo:

• · Las plantas se secan prematuramente en cualquier fase de crecimiento;
• · Rezagados en altura y número de hojas;
• · Flechas subdesarrolladas;
• · Las cabezas se desmoronan prematuramente en los dientes;
• · Los dientes son rojizos;
• · El fondo está podrido o podrido.

Signos de fusarium.

Idealmente, un diente de ajo debe tener un tamaño de hasta 3 cm. Los bulbos más pequeños simplemente no tienen la oportunidad de realizar su potencial, y los de más de 4 cm comienzan a dividirse en dientes de manera prematura.

La enfermedad más desagradable del ajo que he encontrado es la pudrición del fondo por fusarium. Con el tiempo, la pudrición desde el extremo pasa a los dientes.

El ajo también padece enfermedades virales que conducen a su degeneración. Por ejemplo, el virus del ajo # 1 (virus Allium 1 (Melhus) Smith) se propaga muy rápidamente en las plantaciones de ajo. Sus vectores: pulgones, chicharritas, trips. Por lo tanto, no se debe permitir que estos insectos se reproduzcan.