TOP 7 calabazas más deliciosas e inusuales con descripciones detalladas y fotos

He cultivado diferentes variedades de calabazas durante más de 10 años. Quiero ofrecerles mi TOP 7 de calabazas más deliciosas e inusuales. Y me detendré en la increíble calabaza Fitcephalia, que es nueva para mí, que simplemente me sorprendió en el acto por su singularidad y la vida útil más larga (hasta 3 años).

Variedad Butternut

La variedad pertenece a las variedades de zapallo (Cucurbita moschata). El tamaño ideal es de 15 a 20 cm de largo. El uso es variado (a menudo jugos), pero hornear en el horno según este "escenario" se está poniendo de moda:

• lavar,
• cortado en longitud,
• saca las semillas con una cuchara,
• poner una variedad de rellenos,
• hornear.

Se sirven deliciosas mitades horneadas en la mesa.

Nakedseed

Esta variedad de calabaza tiene semillas sin cáscara. Muy productivo. Esta variedad tiende (no a menudo, en casos muy raros) a "volver" a la forma habitual con semillas de cáscara. Estas plantas individuales son inmediatamente visibles cuando aparece un ovario alargado, como una calabaza. Tales plantas deben eliminarse de inmediato. Frutos en los que las semillas sin cáscara son redondas, grandes.

Calabaza pipián (o calabaza plateada)

Variedad de semilla de calabaza súper ornamental con semillas grandes y sabrosas que tienen un ribete plateado. Las calabazas pequeñas (1,5-2 kg) tienen un aspecto muy decorativo y se pueden almacenar durante mucho tiempo.

Squash Gelber (natillas inglesas)

Patisson amarillo grande, de textura densa. La pulpa es deliciosa.

Calabaza maya

Una variedad ancestral que supuestamente heredamos de las tribus mayas. En una liana enorme, se atan muchas calabazas pequeñas de una forma muy decorativa y auténtica. En cuanto a mí, la pulpa de esta variedad no tiene un sabor interesante. Pero la decoración de estas calabazas es simplemente trascendental.

Calabaza castaña

Porción (pequeña) de calabaza de Francia con piel fina. La pulpa es harinosa, tiene la consistencia de puré y un sabor tangible a castaña. Puede persistir durante mucho tiempo.

Fitcefalia (calabaza con hojas de higuera)

Una variedad de calabaza que es significativamente diferente de todas las demás variedades de calabaza. No está polinizado. La fruta se parece más a una sandía con una pulpa blanca uniforme y semillas negras. La planta es ramificada y fructífera, los frutos se almacenan durante mucho tiempo.

Cultivé una calabaza Fitcephalia este año por primera vez, y todavía no he descubierto cómo abordar esta belleza (y ella es realmente hermosa en apariencia, muy brillante) en términos de consumo. En un futuro cercano buscaré información y realizaré experimentos culinarios. ¡Qué saldrá de esto, te lo diré, y tal vez te lo muestre!

Fycephaly miente durante mucho tiempo, incluso 2-3 años. ¡Contiene mucha pectina! Y también es perfecto para injertar sandía, melón... y pepino.