Había una calabaza del otoño. Decidí hornear filete de pollo en él. ¡Resultó delicioso para toda la familia!
¡Saludos a todos los visitantes de mi modesto canal sobre varios beneficios para la vida!
Me encantan las recetas sencillas. Así que eso salió barato, pero muy sabroso! La receta de hoy es de esta serie, por lo que te recomiendo probarla si aún tienes una calabaza en tus sótanos o bodegas, como la mía. Aunque, incluso cuando termine, creo que iré al mercado y compraré por un manjar tan inusual y simple al mismo tiempo.
Por cierto, recordé una anécdota sobre una calabaza:
- Cenicienta, ahora haré un carruaje de calabaza y de ratas - ¡Cocheros, irás al baile en el palacio, conocerás al príncipe!
Cenicienta: - ¡No quiero ir al baile! ¡Que se jodan estos chicos! Conjúrame un millón de dólares mejor...
- Cenicienta, no soy una bruja... Soy un hada!!!
- Pues dame un millón de dólares...
- ¿¿¿¿Y eres tan travieso ???
Bueno, lo principal para mí es el beneficio y el sabor, así que elijo una calabaza.
Entre líneas, permítanme insertar enlaces a otras recetas de mi feed:
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Para mi nueva receta, es recomendable llevar una calabaza de tamaño mediano. Si coloca mucha carne en un recipiente demasiado grande, llevará mucho tiempo cocinarlo.
Como de costumbre, cortamos la tapa, retiramos el núcleo, es decir, las semillas con fibras, limpiamos bien.
En un tazón, prepare una mezcla de especias para la carne: especias para el sabor y el color, como dicen. Sé que algunas personas solo cocinan con sal, pero agregué especias en lugar de sal.
Puedes tomar muslos de pollo, esta vez preparé filetes para filmar. Por cierto, mi pariente de esta manera cocinó un pato en una calabaza para el año nuevo. También resultó sabroso e inusual. Y tú eliges la carne que prefieras para ti.
Un pariente mío incluso intentó agregar unos tubérculos de papa medianos a una calabaza grande encima de los trozos de carne. Escribí que resultó muy sabroso. En general, experimente.
¡La ventaja de mi juego de especias es que nadie que lo comió notó que el plato estaba sin sal!
Y esto es muy útil si se tiene en cuenta que a diario comemos mucha más sal de la necesaria. Y por eso, seguiré publicando recetas similares sin sal en mi canal, si te interesa.
Mezclar la carne con especias y ponerla en la calabaza. Puede doblar una calabaza entera si la familia es numerosa, pero tardará más en cocinarse. Si es menos, también lo guardamos en el horno por menos. Pon la cebolla encima. Cerrar con la "tapa" recortada, meter al horno a 180-200 gr. durante unas 3,5 horas.
Pero media hora antes de la preparación, será necesario sacarlo, abrir la tapa (quitar, la calabaza ya está lista), abrir ligeramente las paredes de la calabaza y revelar ligeramente un montón de carne. Si hay mucho jugo, entonces se debe quitar el jugo. Lo volvemos a meter al horno durante media hora. ¡Y puedes servirlo en la mesa! ¡Que disfruten todos!