¿Qué es más rentable: criar un cerdo o comprar carne? Cálculo relámpago de la cría de cerdos domésticos
El cerdo es un animal prolífico y de rápido crecimiento. Existe la opinión entre la gente común de que los cerdos no tienen pretensiones, comen de todo y aumentan de peso a pasos agigantados. Todo lo que le queda al criador es darle sobras de la mesa y verduras del huerto, así como ocasionalmente quitar el estiércol. Entonces el cerdo crecerá y generará ingresos increíbles. ¿Es realmente? ¡Vamos a resolverlo!
Opinión
Andrey, miembro de FORUMHOUSE:
“Érase una vez, hace treinta y cinco años, teníamos más de una docena de cerdos y era realmente rentable. Su dieta principal consistía en los desperdicios de la cantina, que no fueron medidos: llegó por la noche a la unidad de catering de la fábrica y tomó un par de frascos enormes de lo que sobró del almuerzo. La venganza de todo esto es un trozo de carne para el cocinero después de la matanza de los cerdos.
También se alimentaban de cereales, pero prácticamente no pagaban por ello. Mi abuelo trabajaba en un camión cisterna de gasolina y logró cambiar combustible por maíz y cereales. Por cierto, nuestros cerdos no comían grano forrajero, sino lo que se usaba para hacer harina. No hubo problemas en cuanto a la alimentación de los animales domésticos. Y mantuvimos no solo cerdos, sino también gallinas, nutrias, conejos. En los días de los estantes vacíos en las tiendas, era un hogar realmente rentable.
Intentamos llevar a los animales a la realidad capitalista que había llegado, pero este negocio se volvió extremadamente poco rentable. ¡Necesita comprar alimento y no hay soluciones! Hemos plantado muchas calabazas para de alguna manera ahorrar grano, pero los cerdos no crecen en esta "hierba". ¡Y comen mucho al mismo tiempo!
Llevamos dos años dedicados a la cría de cerdos domésticos, prácticamente a cero. Tomamos 10 lechones una vez, el otro 25 lechones. En general, más alboroto que beneficio. Ahora necesita tener un ganado grande, pero no hay dinero para esto; o no perder el tiempo y comprar carne en la tienda ".
Cálculo de blitz
Se necesita una tonelada de grano para que un cerdo alcance el peso de matadero. Sobre la base de una tonelada de cereales forrajeros cuesta un promedio de 13.000 rublos. Pero aún debe traerse, por lo que el costo final del grano será de aproximadamente 14 mil rublos.
Vender carne es un problema. La opción más sencilla es pasarlo en peso vivo. A principios de 2021, los revendedores dan por cerdos que pesen hasta 100 kilogramos: 85-90 rublos / kg; más de 100 kilogramos - 100 rublos / kg.
Digamos que el peso vivo del cerdo ha aumentado 130 kilogramos. Se venderá por 13 mil rublos. ¡Y solo comió 14! Y eso sin contar los medicamentos, las vitaminas y varios suplementos. Bueno, también lo principal: el lechón no vino del bosque; también debe pagar 2000–3500 rublos por él. Como resultado, la pérdida estimada de dicha cría de cerdos será de 3500 rublos.
Opción de matanza
Si sacrifica un cerdo, puede entregarlo a granel a 175 rublos / kg (precio medio); o ir a la feria y vender a 220 rublos / kg (precio medio). En este caso, el rendimiento de carne de un cerdo de 130 kilogramos será de aproximadamente 100 kg.
Aquí ya puede esperar ganancias:
- al por mayor - 1 Cerdocyon rublos "navar";
- de las ventas al por menor, puede poner en su bolsillo 5.5 mil. rublos!
A continuación, evaluamos el trabajo. Dividimos la cantidad recibida por 9 meses (al comprar un cerdo de un mes y medio) y deducimos el salario por mes. Cuesta 611 rublos pagar el cuidado de un cerdo durante un mes. Si mantiene 10 cabezas (y esto ya es un trabajo infernal), se liberarán 6.1 mil por mes. Tu manteca será una buena ventaja.
Producción
No es rentable ni tampoco rentable tener cerdos con fines de lucro sin su propio grano o algunas oportunidades adicionales. Aquí es necesario organizar una granja de cerdos en toda regla; o no molestarse y no gastar dinero en una rotación desesperada de nueve meses. Tampoco vale la pena tener un par de lechones para tu carne, ¡puedes comprarla en la tienda sin ningún problema!
Donde es beneficioso tener cerdos en pequeñas cantidades
Habrá un beneficio si hay acceso a establecimientos de restauración, donde se pueden comprar desperdicios de comida a muy bajo precio. Y también habrá un beneficio si tiene su propio grano y pienso compuesto. Es bueno tener cerdos en una granja donde hay vacas lecheras; de esta manera, recibirán leche caducada, en la que crecen bien.
¿Mantienes o mantienes cerdos? ¡Escribe en los comentarios!
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