Esposa envió a buscar una nueva sartén: eligió el ruso (recubrimiento antiadherente seguro a base de agua)
Es hora de reemplazar la sartén. Reemplazó la estufa vieja por una nueva. El viejo tenía quemadores en espiral. A partir de esto, se dobló el fondo de la sartén y en la nueva estufa con quemadores de hierro fundido no se calentó correctamente. Cocinarlo fue un tormento (dijo mi esposa).
Mi esposa me envió a la tienda por un dispositivo nuevo. Dedique 2 horas a elegir. Fui a varias tiendas. Las cacerolas se fabrican casi en todas partes en China. No quise comprar uno.
Finalmente, en una de las tiendas, encontré cacerolas de producción rusa (g. San Petersburgo).
La empresa nacional Vari es líder del mercado de productos de calidad.
Todas las ventajas y beneficios se describen en el embalaje.
Este es un calentamiento uniforme, protección contra la adherencia, conveniencia, seguridad del recubrimiento. Pan paredes 3 mm. Donde la parte inferior es de 4,5 mm.
Sartén fundida a presión hecha de aluminio apto para uso alimentario con un revestimiento antiadherente seguro. Sin plomo, sin PFOA (ácido perfluorooctanoico).
Leí que el recubrimiento es de politetrafluoroetileno, que se usa mucho en medicina (prótesis, válvulas cardíacas, etc.). Tan seguro, no como el teflón.
Para comparar por conveniencia, lo tomé en mi mano y comparé si sería conveniente para mi esposa cocinar. Algunas de las cacerolas chinas eran muy pesadas. No puedes freír panqueques en estos. La esposa dijo que todo se puede cocinar en una sartén (desde panqueques hasta papas).
No se necesita asa extraíble. Hay muchos platos para hornear en el horno.
No hay cobertura. Quizás esto sea un inconveniente. Pero una sartén de diámetro estándar (22 cm), una tapa de la sartén servirá.
Lo compré en un hipermercado. No es tan caro, solo 890 rublos. El resto de las sartenes (categoría media) a un precio de 1200 rublos.
Traído a casa, mi esposa elogió. Ella dijo que un mango muy cómodo, bastante profundo, con paredes gruesas y de ligereza media (no pesada). Bueno, eso es bueno, ¡el día fue un éxito!
La esposa, con alegría, primero cocinó huevos revueltos, luego frió tortas de queso, verduras y panqueques. Incluso sin aceite, puedes cocinar y nada se pega al fondo.