¿Vale la pena perder el tiempo? Puré de frijoles mungo
Los amigos-animadores no podían pasar por el puré, un manjar chino. Muy útil. ¡ACERCA DE! ¡Qué apetitosos hablan los chinos sobre el frijol mungo! ¡Este es su plato nacional favorito!
Se cree que el frijol mungo es en última instancia:
- Mayor rendimiento
- Buena visión
- Piel sana (coma frijol mungo y aplique una mascarilla de frijoles germinados)
- Estimulando el cerebro
- Metabolismo correcto (menos grasa)
- Mejora del funcionamiento de los sistemas hematopoyético y digestivo.
- Normalización de la presión arterial y los niveles de azúcar.
- Riñones sanos
- Corsé musculoesquelético fuerte
¡Esta no es una lista completa!
El puré es una fuente de proteína, sustituto de la carne. ¡Es más! 100 g de frijol mungo contienen 23,5 g de proteína. A modo de comparación, en lomo de res - 20,2 g, cerdo - 16 g, pollo hervido - 22,6 g, huevos crudos - 12,7 g. ¿Dónde está la proteína más? ¡En el mache!
Existen pocas contraindicaciones: enfermedades del sistema digestivo e intolerancia individual.
Por supuesto, me gustaría probar un producto así. Los amigos encontraron un video en chino y repitieron todo paso a paso. Necesitará un colador, un recipiente para la germinación, una gasa (en varias capas) y una toalla tibia.
Reportaje fotográfico:
Un matiz importante: Si el frijol mungo no se lava completamente antes de la germinación, los patógenos se multiplicarán con éxito en él.
El frijol mungo hinchado se colocó en un colador sobre una gasa húmeda y se envolvió. Cubra el recipiente con una toalla tibia. Lo ponemos en un lugar cálido.
Por supuesto, no todo resultó tan espectacular como el de los chinos. Los frijoles tardaron mucho más en brotar que en el video. Así que no esperaron por plántulas más largas, lo probaron tal como está.
Cabe señalar aquí que el frijol mungo en la tierra del sol naciente se condimenta con salsa y muchas especias antes de comer, por lo que apenas queda nada de su sabor original. Los amigos estaban interesados en probar el frijol mungo real, comparándolo con otras verduras a las que estamos acostumbrados.
Entonces, su opinión:
- Masha sabe a guisantes tiernos
- En comparación con los espárragos, tiene un sabor más rico, incluso ligeramente azucarado. Los amigos decidieron quedarse con los espárragos.
No quería brotar frijoles mungo.
¿Y usted?
A un amigo le brotaron garbanzos de manera similar, el sabor no le gustó:
Agradecería su suscripción y comunicación :)