Verduras que definitivamente debes plantar a la sombra. Obtenga una cosecha récord sin problemas

He estado cultivando muchas verduras en mi casa de verano durante muchos años. Durante este tiempo, experimenté mucho. Y ahora sé con certeza qué verduras aman las áreas soleadas y cuáles se sienten bien en un lugar sombreado.

Es importante saber que las plantas que producen raíces y frutos solo deben colocarse en áreas soleadas. Y para una cosecha de verduras de hoja, puede utilizar lugares a la sombra.

Verduras que toleran bien la sombra

Los principales cultivos de hortalizas que prosperan a la sombra son:

Ruibarbo

Es un cultivo de hortalizas versátil. Los tallos agrios se pueden utilizar con éxito para la preparación de muchos platos, como sopas, salsas, postres y encurtidos para enlatar.

Para obtener tallos suculentos más rápido, recomiendo plantar ruibarbo de una parte del rizoma que sus vecinos puedan compartir. Pero al plantar con semillas, tendrá que esperar de 1 a 2 años hasta que el arbusto se fortalezca;

Tipos de ensaladas de hoja

Estos incluyen lechuga, berro rizado, berros y otros, así como acedera, rúcula. Toleran bien la falta de color del sol, y en un lugar sombreado te darán hojas tiernas y jugosas que no saben amargas;

rescate

Es un tipo de planta que combina el sabor y aroma del ajo y la cebolla. Al agregar ajo silvestre a las ensaladas de primavera, obtendrá no solo una combinación sabrosa, sino también componentes saludables (vitaminas y microelementos).

En condiciones naturales, el ajo silvestre crece bajo la copa de los árboles, por lo que la sombra es natural para él;

Hierba de pepino

A principios de la primavera, cuando aún no hay pepinos, esta planta te deleitará con el sabor y el aroma del pepino. La planta crece bien en áreas sombreadas, tolera heladas a corto plazo, es resistente a plagas, no requiere cuidados especiales. Pero al mismo tiempo le proporcionará las primeras vitaminas verdes;

Ajo

Si lo planta debajo de los árboles, entre los arbustos, obtendrá cabezas pequeñas, pero puede usar ese ajo para hacer un condimento picante;

Rábano picante

Lo tengo creciendo en el jardín en el lugar más sombreado. Pero aún así, todos los años da una excelente cosecha de hojas, que utilizo para enlatar pepinos;

· Verdes

Puede plantar con seguridad perejil, apio, cilantro, menta, orégano, estragón, bálsamo de limón, tomillo a la sombra. Al mismo tiempo, se deleitarán con su verdor y aroma.

En áreas donde hay poco sol, puede cultivar raíz de perejil, apio. Si prefiere raíces de remolacha tiernas no grandes, también puede plantarlas en un lugar sombreado.