La suegra dio consejos prácticos sobre cómo almacenar el pan para que no se rancio y enmohezca durante mucho tiempo.

Hace un par de años, Pyaterochka abrió en nuestro pequeño pueblo, y desde ese momento mi esposa y yo comenzamos a comprar comida allí. Esta elección, en su mayor parte, dependió de la distancia, porque necesitamos llegar a la ciudad en sí alrededor de 17 km, y este supermercado se convirtió en la tienda más cercana (otras tiendas estaban a varios kilómetros más).

Por la misma razón (debido a la gran distancia), vamos a comprar comida 1 o 2 veces por semana, por lo que cada vez nos abastecemos de comida para varios días (incluido el pan). Personalmente, generalmente No puedo vivir sin pan y a veces hasta me lo tomo con reserva .

Al principio, el pan de Pyaterochka era de muy buena calidad, pero durante el último año Noté que comenzó a endurecerse con bastante rapidez y, después de 3 a 4 días, incluso podría enmohecerse..

Y esto a pesar de que las condiciones de almacenamiento siempre han sido las mismas (solo guardamos el pan en el armario de la cocina).

No sé con qué puede estar conectado, pero últimamente la calidad del pan ha ido empeorando cada vez más..

Y la semana pasada hubo una situación fuera de lo común (mi suegra fue nuestra invitada). Íbamos a almorzar todos juntos y fui a la cocina a cortar el pan. ¿Y cuál fue mi sorpresa cuando Vi que el pan fresco, aún sellado en el empaque, comenzaba a enmohecerse. Pero después de todo, ¡solo han pasado un par de días desde el momento de su compra!

"¿Pero, qué es esto? ¡El moho ya está apareciendo en el pan fresco! ", Exclamé, apenas reprimiendo mis emociones. "¡Todo esto se debe a que no almacena el pan correctamente! - respondió la suegra a la velocidad del rayo. Ya me había preparado para una porción de reproches y enseñanzas, pero, para mi sorpresa, esta vez La suegra dio muy buenos consejos y le dijo cómo almacenar el pan para que no se ponga rancio y no se moje durante mucho tiempo.

Resulta que todo es bastante simple. Lo primero que debe hacer después de comprar el pan es sacarlo del empaque original (si lo hubiera).

Luego tomamos la bolsa de empaque más común.

Y algún tipo de objeto afilado (como un tenedor).

Con un tenedor, hacemos varios orificios a lo largo de todo el plano del paquete (6 a 8 perforaciones serán suficientes).

Luego empacamos el pan en esta bolsa y lo enviamos para su almacenamiento. ¿Dónde pensarías? Nunca lo adivinarías. ¡Enviamos pan al frigorífico! Con este almacenamiento, el pan puede mantenerse fresco durante toda una semana y no se formará moho en él. ¡Ya probé este consejo y realmente funciona!