Como no lo había imaginado antes. Cosas tan simples en la cocina que nunca te rendirás

Quiero contarte algunos de los trucos de mi cocina. Que uso casi todo el tiempo. Sé algo desde hace mucho tiempo, pero verifiqué algo de las recomendaciones de Internet. Y funciona para mi.

Utilicé el primer truco recientemente, lo vi en Internet. Tengo una cocina de inducción, que calienta todo muy rápido y a veces no tuve tiempo de hacer un seguimiento de las ollas, tuve que recoger las sopas y los cereales que se habían escurrido de la estufa que se había apagado. Pero luego vi en un video que, resulta que simplemente puedes poner una cuchara de madera sobre la sartén y no saldrá nada.

Por supuesto, nunca antes había usado este método, porque tenía una estufa de gas. Es decir, abre fuego. Y, poniéndole una cuchara de madera, puedes quedarte sin apartamento mientras navegas por Internet ...

Resulta que el método funciona al 100%. Así que estoy hirviendo requesón, hirvió y no se escapó nada a la estufa. ¡Excelente!

El segundo truco ya es familiar para muchos: para que las bolsas con especias no pierdan su aroma después de abrirse, se pueden cerrar con una simple pinza para la ropa.

Pero ahora uso a menudo clips de oficina, es más conveniente y más hermoso. Se cierran perfectamente, no se caen, a diferencia de las pinzas para la ropa.

Para quienes tienen un huerto, un consejo muy oportuno. Es hora de cortar las flechas del ajo.

No los tiro, sino que los muelo en un procesador de alimentos y congelo la masa de ajo resultante en viejas bandejas de cubitos de hielo soviéticas.

Luego se obtienen estos pequeños cubos de sustrato de ajo llenos de vitaminas. Se pueden poner en borscht, ensalada, mezclar con mayonesa o crema agria y el plato se llenará con el aroma del verano y el ajo.

Si corta pescado en la tabla, queda un olor desagradable. Anteriormente, se aconsejaba limpiar el tablero con una rodaja de limón y el olor desaparecerá. Pero a los precios actuales de los limones, desperdiciarlos limpiando tablones es un desperdicio increíble. Por lo tanto, el limón se puede reemplazar con una solución 1 a 1 de vinagre en agua, el resultado será el mismo.

Estos son los consejos de cocina más sencillos que te harán la vida mucho más fácil y organizada.