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Té pu-erh. La utilidad de esta bebida, y si tiene una lesión

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Los chinos dieron al mundo no sólo una gran cantidad de inventos prácticos, sino también un gran número de excelentes variedades de té, por el cual floreció la cultura del té, y es famosa por sus leyendas.

El té chino, muchos aficionados, algunos de los cuales son verdaderos conocedores. El té hecho con diferentes tecnologías, y se clasifica dependiendo de la variedad. Entre el conocido y al mismo tiempo sorprendentes variedades de té chino, hay una que es ampliamente popular entre los gourmets y simplemente interesado - esto Puer. Se encuentra ubicado en el centro de atención no sólo de los bebedores de té, sino también médicos, especialistas en dietética. Y por qué? Debido a que tiene sus propias propiedades útiles. Acerca de las características de este té, así como sobre los posibles peligros de este producto, informe a nuestro artículo.

El té de Puer larga historia que data de regreso a los tiempos antiguos, cuando el emperador, un gran admirador de las bebidas maravillosos, elogiado mojado bajo la lluvia presiona las hojas de té. Ganaron un sabor extraordinario, por lo que China comenzó a desarrollar y mejorar la producción de té Pu-erh.

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Es la humedad y condiciones de temperatura contribuyen a la maduración de las hojas de té, que a veces tiene una duración de más de 20 años. Y las características cualitativas cambian de año en año de té:

  • el color;
  • sabor;
  • composición química.

Básicamente hay 2 tipos de té de Puer - shen-y-shu Puer. Tienen una diferencia en las calidades de fabricación de método y gustativas. Así-shen Puer maduración de forma natural, es decir, se recoge, podvyalivayut el sol, frito con agitación constante para detener el proceso de fermentación, y se dio de una manera especial. Después se secó, se pulsa en varios tipos de formas, envuelto en un papel de arroz, se deja a la maduración natural de mantener la temperatura y de humedad deseado.

Shu Puer hizo bajo el esquema acelerado, en el que el proceso de maduración tiene lugar en montones de hojas húmedas, cubiertas con papel de aluminio. A los pocos meses de la fermentación se lleva a cabo. En el proceso de su materia prima se agita con palas. A partir de entonces, las materias primas acabados están ordenadas, y también comprimidos en forma de panqueque, hongos, cuencos.

Los fabricantes afirman que las diferencias entre estos tipos de allí, pero shen Puer valoran-mucho más alto. Así, se analizan las principales características positivas del té de Puer, que son en su composición.

  • vitaminas;
  • minerales;
  • amino ácidos;
  • alcaloides;
  • proteínas;
  • grasas;
  • hidratos de carbono;
  • elementos tánicos;
  • polifenoles;
  • ácidos orgánicos.

Pu-erh tiene un efecto beneficioso de gran alcance en el cuerpo, proporcionando los siguientes efectos:

  • Estimulante. Beber vigoriza Pu-erh, energiza.
  • Diurético. ocurrencia reducida de edema se descarga el exceso de líquido del cuerpo, lo que contribuye a la reducción de peso.
  • Nootropic. Con el uso regular del cerebro se activa el trabajo, aumenta la concentración de la atención, la reacción acelerada, la memoria fortalecido.
  • La aceleración del metabolismo. También le permite decir adiós a exceso de grasa.
  • Antioxidante. El cuerpo se protege contra el riesgo de desarrollo de cáncer, apoyado por el organismo joven.
  • Regulación del azúcar. Las disminuciones en el nivel de glucosa en la sangre y la cantidad de colesterol dañino.

Cualquier producto más valioso tiene contraindicaciones. Y pu-erh, una serie de peligros para algunos consumidores, incluyendo:

  • las mujeres embarazadas;
  • presión arterial elevada;
  • Los pacientes con litiasis urinaria;
  • aterosclerosis;
  • que sufre de una úlcera, gastritis;
  • los pacientes con glaucoma;
  • alta temperatura.

Beber té debe ser de media hora después de una comida, porque su consumo es con el estómago vacío puede provocar molestias o dolor en el intestino. No se puede beber esta poderosa té por la noche, ya que su efecto estimulante no se caiga dormido.

En general, una bebida puede decir que el uso regular de la misma hace sentir mejor, que ayuda a mantener un peso normal y rejuvenece el cuerpo. Y vale la pena probar todos aquellos que Puer no está contraindicada.

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