Sándwich increíblemente delicioso: una receta sencilla, un gran resultado
A nuestro entender, un sándwich clásico consiste en pan, mantequilla, salchichas y queso. Son posibles variaciones con tocino, paté y caviar de verduras. Pero hay recetas que pueden cambiar la idea de los sándwiches. Uno de ellos lo compartiremos con ustedes hoy.
Ingredientes
Para preparar nuestro sándwich increíblemente sabroso necesitarás:
- pan (gris o blanco);
- ajo tierno - 4 cabezas;
- sal, pimienta negra, pimentón, condimento para pollo;
- aceite de oliva - 2 cucharadas;
- tocino salado / ahumado;
- cebollas verdes y un cuarto de limón.
Del inventario auxiliar, además de los utensilios de cocina ordinarios, se necesitan un horno y una tostadora.
Los matices de la receta:
- si usa tocino ahumado, excluya el pimentón de la receta, ya que no se combina con este producto;
- El pan se puede utilizar blanco o gris, pero con la condición de que no contenga ningún aditivo en forma de pasas, semillas, alcaravea, ajonjolí, etc.
Cómo cocinar
En las cabezas de los ajos, cortar la parte superior con el tallo para que se vean los dientes. Sal el corte, sazona con pimienta negra, pimentón y pollo. Agrega un poco de aceite de oliva por encima.
Coloque el ajo sazonado en una bandeja para hornear profunda, cubra con papel de aluminio y póngalo en el horno durante una hora y media a una temperatura de 160-170 grados.
Exprima los dientes de las cabezas de ajo horneadas, dóblelas en un tazón pequeño y tritúrelas hasta obtener un puré.
Cortar el pan en trozos estándar, secar un poco en tostadas. Cortar el tocino en trozos pequeños, picar la cebolla.
Puedes “recoger” el sándwich: esparce el puré de ajo horneado sobre el pan en una capa fina; poner encima la manteca de cerdo cortada en trozos pequeños; espolvorear con pimienta negra y cebolla; espolvorear con jugo de limón un poco.
Este sándwich increíblemente delicioso está listo. ¡Buen provecho!
¿Qué sándwiches inusuales haces? ¡Comparte tus recetas en los comentarios!
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