¿Come tapas de zanahoria?
Los científicos no se aburren, han estudiado el efecto de la zanahoria en la microflora intestinal. Resultó que las tapas de zanahoria son útiles. En términos semicientíficos, contiene valiosa fibra dietética soluble y tiene un buen efecto sobre el crecimiento de la microflora intestinal positiva.
¿Hay tops o no?
La pectina se extrajo de la parte superior de las zanahorias. Despolimerizado. Y en el transcurso del estudio, se demostró que a una concentración baja de pectina, no pasa nada, con concentración del 1%: el efecto es positivo y una solución al dos por ciento inhibe el crecimiento de intestino beneficioso bacterias.
Por lo tanto, debes comer las zanahorias con prudencia.
La pectina de zanahoria fermentada es incluso más saludable, según demostró el mismo estudio.
¿Cómo se fermentó? Esto no es para la cocina. Así que capte la idea.
¿Nuestros antepasados comían zanahorias?
Comieron y remolacha también. Además, "Botvinya", un plato hecho con diferentes tapas, se servía incluso en las fiestas reales. Y entre la gente era un plato festivo.
Para matar la amargura de las zanahorias, se vertió agua hirviendo sobre ella. Según otra versión, se mantuvo en agua hirviendo durante 15 minutos (ahora todavía se recomienda remojarlo en una solución salina fuerte).
Las copas se secaron (en un lugar oscuro) y se salaron para el invierno. Ella era la base del borscht.
En la cocina moderna, se agrega a las sopas, okroshka y ensaladas.
Nuestros amigos usan tapas de zanahoria y perejil como condimento. Beneficios y salud para :) Naturalmente, no vertiendo agua hirviendo, pero en pequeñas cantidades.
¿Qué más hicieron nuestros antepasados con las zanahorias?
- Cabello aclarado con caldo para crecer y fortalecer
- Elaborado e infundido 1 cucharadita. tapas secas para 1 vaso de agua hirviendo. Bebieron durante el día de hemorroides y de cistitis, fibromas, hemorragias.
- Elaboramos lociones para alergias cutáneas, dermatitis, psoriasis.
No tome estos bocetos históricos como una guía para la acción. ¡Consulte a su médico! ¿Y si nuestros antepasados se equivocaron?
Y en nuestro tiempo
Sí, las listas modernas de lo que tratan las infusiones de zanahorias son aún más impresionantes. Y definitivamente no hay sustancias nocivas en la parte superior. Sin embargo, no todos tenemos sentido de la proporción. También puede ganar hipervitaminosis. Por lo tanto, es mejor consultar a un médico.
Las mujeres embarazadas y los niños menores de 14 años definitivamente no deben usar las tapas de zanahoria, ya que contiene muchos alcaloides.
Las enfermedades del tracto gastrointestinal, como siempre, requieren un enfoque cuidadoso de los alimentos no estándar. ¿O siempre comes zanahorias?
Y finalmente, la alergia es una de las posibles consecuencias desagradables de comer zanahorias.
En resumen, las tapas de zanahoria son una pieza vitamínica bastante útil.
Es todo tan color de rosa
Investigación científica demostró que si el suelo no puede hacer frente a los metales pesados, se acumulan en las verduras. Además, hay menos zanahorias en los cultivos de raíces, 2-3 veces más en las copas. En otras verduras y cereales, las proporciones son diferentes.
Investigó específicamente la cantidad de cadmio, plomo, zinc, cobre.
Solo podemos esperar que nuestros suelos no estén contaminados con metales pesados.
¿Come tapas de zanahoria?
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