¿Cuánto cuestan las sandías en los campos o cuánto nos ganan los distribuidores? Los secretos de la fijación de precios

¿Por qué nuestros productos son tan caros y qué influye en esto? ¿Quién y cuánto gana con las necesidades básicas de la población? ¿Qué estructuras gobiernan los precios? Estas y muchas otras preguntas son de gran interés entre los consumidores. Nuestro interlocutor Ilya arrojará luz sobre esta situación.

Honestamente sobre engañar a tu negocio

Antes de pasar a las sandías, te contaré un poco sobre mi negocio. Me dedico a la producción y venta de monumentos rituales de granito y mármol. A la gente como yo se le llama "desolladores" y vendedores ambulantes desvergonzados que ganan dinero con la miseria humana. Esto es parcialmente cierto, y lo admito honestamente: hasta hace poco, yo mismo pensaba que éramos un "capturador" sin principios. Pero, literalmente, hace tres días, tuve la suerte de saber cuánto ganaban en el negocio de los comestibles. Quiero contarles sobre esto brevemente, pero primero voy a arrojar algo de luz sobre cuánto, en promedio, “soldamos” en la venta de lápidas.

La producción suena demasiado fuerte. En nuestro negocio (al menos en mí), no se esfuerzan particularmente. Todos los productos, y estos son conjuntos de monumentos sin retratos e inscripciones, son producidos por solo unas pocas decenas de fábricas en el país. Los compramos, arreglamos y vendemos. ¡El cierre es del 70 al 100%! Por ejemplo, un monumento de granito rectangular estándar que mide 100 * 50 * 8, que incluye una estela, un soporte y un jardín de flores, cuesta 12 mil rublos en la base mayorista de Rostov. Como compro a granel, me cuesta 13.5 mil con la entrega. Por dibujar un retrato con una máquina, pago 1.500 rublos. Es decir, me cuesta 15 mil rublos un conjunto confeccionado y decorado.

Ahora sobre los precios minoristas. En mi región (no la nombraré), vendo tales kits a un precio de 25 a 30 mil rublos. El precio depende de la solvencia del cliente: lo principal para mí es no perderlo, y si el comprador tiene dinero justo al lado, lo doy por 25, pero no menos. Si el cliente es solvente y quiere hacerlo "mejor", venderé lo mismo, pero al precio máximo. Es decir, por la venta de un kit estándar, gano entre 10 y 15 mil rublos (el cliente paga por la instalación). Gano un poco más con las estelas talladas, mientras les cuento cuentos de hadas a mis clientes sobre el trabajo de los talladores; aunque sus servicios no me costaron más de 4 mil rublos por juego de metros. Puedo vender 25 y 40 juegos diferentes por mes. Calcule el beneficio usted mismo. De esta cantidad, una parte, por supuesto, se destina a los impuestos, el salario del vendedor y el alquiler de los locales, pero esto no es tan significativo: la mayor parte de los ingresos terminan en mi bolsillo.

Ahora sobre los ingresos por la venta de sandías.

¡Pero si cubrimos hasta el 100%, entonces los revendedores que trabajan en el campo del negocio de comestibles ganan más dinero que el nuestro! Hace tres días llegué de la región de Astracán, el granero de sandías y tomates. Allí visité los campos, hablé con los agricultores y, por decirlo suavemente, me sorprendieron los precios al por mayor de los principales melones y calabazas del país. ¡Ahora, a mediados de agosto, un kilogramo de sandía del campo cuesta de 50 kopeks a 3 rublos! Las grandes variedades de "azúcar" se venden a tres rublos el kilo. 50 kopeks cada uno - forraje; pero no siempre van de acuerdo con su propósito previsto: estas variedades bajo la apariencia de "culturales" se pueden comprar a un precio bastante bajo en algún lugar del mercado de Voronezh. El precio medio de una sandía del campo es ahora de 2 rublos por kilo. Pero al por menor, se venden lejos de precios modestos. En el centro de Rusia, el precio de las sandías a mediados de agosto promedia los 25 rublos / kg. En los supermercados de Moscú, ¡pueden costar hasta 45-60 rublos / kg!

Ahora sobre la logística. Llevar sandías de la región de Astracán a Moscú mediante transporte contratado cuesta 6 rublos el kilo; los suyos, la mitad del precio. Calculemos el costo de la sandía a la venta en el centro de Rusia. Pongamos en logística el valor medio entre la entrega por transporte contratado y el nuestro. Sea 4,5 rublos el kilo. Sumamos el precio promedio de una sandía en el campo y el precio promedio de entrega: saldrán 6.5 rublos / kg. Añadiremos 1 rublo más para carga y descarga. Por lo tanto, el costo promedio de la sandía será de 7 rublos 50 kopeks por kilogramo.

¡Y ahora la culminación del proceso! Si un revendedor obtiene un kilogramo de sandía por 7.5 rublos, entonces al menos 3-4 precios más se colocan encima. De esos 25 rublos que pagamos por un kilo de mercancía, 2 rublos van al agricultor, 6,5 al repartidor y ¡16,5! - ¡a revendedores / intermediarios de todo tipo! Los ritualistas somos ovejas inocentes en comparación con los empresarios de alimentos. Y en todo este esquema, el agricultor (productor) es el que más sufre. Por su arduo trabajo, recibe al menos de todos los participantes en esta cadena comercial.

Por que pasa

Le hice una pregunta lógica al agricultor: “¿Por qué no vende su producto directamente? ¡Alquile un coche, lleve sandías a Moscú y venda al menos 15 rublos el kilo! " Me respondió que era un ejercicio inútil, ya lo había probado y no resultó nada bueno. A lo largo de los años del capitalismo, se ha desarrollado cierto esquema en Rusia, que está controlado por intermediarios. Dan su precio y lo mantienen ajustado. Resulta que puedes venderles cualquiera de ellos; o el producto se pudrirá en el campo. Si el agricultor transporta sus productos él mismo, es poco probable que pueda venderlos a un buen precio. Todos los mercados de alimentos al por mayor y al por menor están estrechamente relacionados con las actividades de los revendedores y, fundamentalmente, boicotean a los agricultores que no están de acuerdo con la "cooperación". A mediados de la década de 2000, muchos detuvieron los intentos de transportar mercancías de forma independiente a otras regiones. Entonces todo aquí no depende del fabricante, sino del intermediario. Y es el intermediario quien controla los precios. Por supuesto, esta no es mi esfera nativa y puede haber inexactitudes en los cálculos, pero el principio en sí se refleja con precisión: para productos de los campos, pagamos mucho dinero de más a las personas que no se golpean con un dedo, de modo que crecer.

Epílogo

Al describir el ritual y los esquemas de la "sandía", nunca mencioné impuestos exorbitantes y algo más por el estilo. Para mí, personalmente, los impuestos no son una carga pesada. Sí, existen impuestos, pero no afectan significativamente el curso de mi negocio. También lo es el gobierno. Y en nuestra esfera, una piedra en una cantera no es más cara que un suelo negro ordinario; y hay estructuras que convierten los adoquines en "oro"... Pero yo no veo en esto "la garra ominosa del gobierno". Puede haber una falta de control sobre un negocio insaciable, pero nada más.

¿Quién crees que es el culpable del aumento de cinco veces en los bienes de consumo: el gobierno o las empresas? Escriba en los comentarios, ¡discutiremos!

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