Cómo cocinar pepinos encurtidos en 10 minutos: una receta rápida con una foto

Por lo general, las verduras en escabeche se asocian con latas, costuras, procesos de cocción largos y complicados. ¡Pero resulta que hay una receta rápida según la cual los pepinos en escabeche se pueden cocinar en solo 10 minutos! Cómo hacerlo - sigue leyendo; no olvides dar me gusta y suscribirte al canal, ¡solo tenemos contenido útil e interesante!

¿Qué se necesita para esto?

Ingredientes requeridos:

• pepinos medianos - 3 piezas;
• vinagre de sidra de manzana - 4 cucharadas;
• agua - 8 cucharadas soperas;
• azúcar - 3 cucharaditas;
• cúrcuma - 1 cucharada sopera;
• una pizca de sal.

Para repostar:

• una pequeña cabeza de cebolla;
• aceite vegetal - 1 cucharada;
• verduras (eneldo, perejil).

Como inventario, necesitará un recipiente de cerámica, vidrio o plástico adecuado para usar en el microondas y, de hecho, el microondas en sí. Y, por supuesto, una tabla de cortar y un cuchillo. ¡No puedes prescindir de él!

Cómo cocinar

Vierta agua y vinagre de sidra de manzana en un recipiente, mezcle. Agrega el azúcar, la sal, la cúrcuma y mezcla bien. La marinada está lista. Ahora debe preparar los pepinos: se pueden cortar en círculos o rodajas en forma de palitos; lo principal es que no son muy gruesos.

Pon los pepinos en rodajas en la marinada y mezcla bien para que el líquido envuelva cada pieza. Los pepinos deben doblarse en un recipiente para que se ahoguen en la marinada tanto como sea posible. Después de eso, coloque el recipiente en el microondas durante 6 minutos a una potencia de 800 vatios.

Cuando el microondas cuente el tiempo, el plato debe enfriarse y luego poner los pepinos en una ensaladera. Sazone con aceite vegetal; cebollas picadas en aros; verduras desmenuzadas. Listo, ¡los pepinos en escabeche están listos para servir!

Esta receta rápida es genial porque te ayudará cuando quieras pepinos en escabeche, pero no necesitas abrir un frasco grande. O si necesita pepinos para Olivier, mezcolanza u otra ensalada o plato, pero no los tiene a mano. El secreto de la receta: ¡todo el procedimiento no llevará más de diez minutos!

¿Utiliza recetas express para encurtir pepinos u otras verduras? ¡Escribe en los comentarios!

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