Pasternak: propiedades y contraindicaciones útiles, aplicación
Pasternak - un vegetal de raíz con un sabor dulce inusual y un olor agradable. Función de las características de sabor de este vegetal, e indica su otro nombre - la sopa de remolacha campo. Con una abundancia de propiedades útiles que se utiliza en la cocina, la medicina popular y cosmetología. Beneficios y perjuicios de la pastinaca - una pregunta que los expertos están estudiando la medicina y la nutrición: sus resultados serán de utilidad para todos los que están cuidando su salud y la nutrición.
Aspecto del producto y donde crece la chirivía
Pasternak - un vegetal vegetal, raíz que pertenece a la familia de paraguas. La nación también se conoce como "raíz blanca", "zanahoria blanca", y, por otra parte, es famoso por su propiedades útiles indispensables, debido a que ha tenido lugar con fuerza en las recetas de la gente la medicina.
La parte sobre el suelo de la planta alcanza una altura de dos metros. Tallo erecto, ramificado en la parte superior, y en las ramas delgadas ubicadas largo hojas de gran tamaño. Flores chirivía ensamblado en paraguas complejos y tienen un color amarillo.
Los frutos de este cultivo presenta un aquenio de color amarillo verdoso. Cuando está madura, la fruta se divide en dos partes: en todos - una semilla.
La parte subterránea de la planta es una raíz de crema de verduras en forma de cono que se parece a una zanahoria. tamaño de la raíz es de 12 a 25 cm.
La verdura tiene un sabor dulce, con un sabor a nuez en particular.
Pastinaca patria histórica es el Cáucaso, su población se distribuye ampliamente en Europa, Asia y América.
Es divertido! Pastinaca crece bien en casi cualquier suelo. Él es modesto: es suficiente con que la tierra fue cuidadosamente excavada y se aflojó.
La composición química de la chirivía
Utilice la salud chirivía debido a su rica composición química, lo que le da una amplia gama de propiedades.
Tubérculo rica en los siguientes elementos:
- magnesio;
- calcio;
- sodio;
- manganeso;
- potasio;
- selenio;
- zinc;
- cobre;
- fósforo;
- hierro;
- vitamina C;
- vitamina K;
- casi vitaminas del grupo B
Además, chirivía incluye: celulosa, ácido pantoténico, folatos, antioxidantes.
Gracias a la composición química de múltiples componentes, de alta concentración de aceites esenciales y dietético mineral tubérculo componentes vegetales, este es capaz de operación de activación de las glándulas endocrinas y regular el metabolismo cuerpo.
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