¿Qué es el "efecto hervidor" y cómo los científicos finalmente lo explicaron?
¿Alguna vez ha notado que si intenta verter el líquido de la tetera con suavidad y cualquier recipiente, luego, en lugar de un golpe preciso, el flujo se rompe a lo largo del borde inferior del pico y todo se derrama debajo tetera.
Y, como resultó, esto no es un accidente absurdo, sino un cierto patrón. Este efecto y su explicación científica se discutirán en el material actual.
¿Qué es el "efecto hervidor"?
El "efecto hervidor" fue descrito por primera vez en 1956 por un científico como Markus Reiner, uno de los pioneros de la ciencia de la reología (el estudio de las propiedades de deformación y fluidez de las sustancias).
Diversos grupos científicos llevan décadas estudiando este fenómeno, y ahora, tras numerosos experimentos y meticulosos análisis teórico, se encontró que la interacción continua de varias fuerzas mantiene un pequeño volumen de líquido justo en el borde de la boquilla vasos.
Resultó que todo está en la gota, que se forma directamente en la punta del pico de la tetera, cuyo tamaño depende directamente de la velocidad con la que el líquido sale del recipiente. Entonces, si el caudal de salida está por debajo de un cierto valor crítico, entonces el flujo se redirige y el agua fluye por el pico de la tetera.
Al mismo tiempo, la fuerza de inercia garantiza que el líquido se esforzará por mantener su flujo original, pero las fuerzas capilares inhiben el movimiento del agua directamente en el pico de la tetera.
En este caso, la fuerza de gravedad no es absolutamente importante y el "efecto caldera" se observará por igual tanto en la Tierra como, por ejemplo, en la Luna.
Entonces, además de un trabajo realmente importante en el desarrollo de nuevos tipos de electrónica, etc. los científicos se dedican a tales, por decirlo suavemente, estudios muy controvertidos que explican el "efecto tetera" y fenómenos similares.
Escribe tu opinión sobre este estudio en los comentarios. Y si te gustó el material, no olvides calificarlo y suscribirte al canal. ¡Gracias por su atención!