La harina de maíz es útil para el organismo
De harina - un alimento reconocido. Se obtiene por moler el grano. Los consumidores asocian con el procesamiento de la harina de trigo y centeno. Pero esto no es correcto. Este producto se prepara a partir de diferentes cereales. Cada planta tiene ciertas propiedades. Es capaz de beneficio o daño. El maíz no es una excepción. ¿Cuáles son los riesgos y beneficios de la harina de maíz?
¿Cómo y qué hacer harina de maíz
Los granos se retiran de la planta y se secan. habas secas se molieron en un tambor o máquinas abrasivas. Cuando la harina de grano entero molido, harina, que contiene diferentes fracciones obtenidas. Sus propiedades se han utilizado en productos horneados. Molienda fina requiere la separación de las fracciones para obtener una consistencia uniforme. Sus propiedades son indispensables en la industria de confitería.
La composición química de la harina de maíz
Como parte de la planta durante más de veinte sustancias minerales. Incluye compuestos orgánicos vitales:
- retinol (A);
- carotenos;
- número de vitaminas B (B1, B2, B5, B6, B9, B12);
- Colina - vitamina-educación;
- El ácido ascórbico (C);
- tocoferol (E);
- vitaminas del grupo K;
- niacina (PP).
Contiene 11 elementos de los metales tabla periódica, raro, incluso como el selenio. Sus propiedades útiles son de gran valor para la salud humana.
valor nutritivo y contenido calórico de harina de maíz
Harina de maíz calorías. Su calorías por cada 100 gramos de producto 331 kcal. Es por 56,3% de los carbohidratos. 22% son fibras alimentarias. La participación de los bolcheviques - 8,78%. 2,31% de las grasas. Y sólo el 0,55% - agua.
El uso de harina de maíz
Propiedades útiles de la harina de maíz se conocen desde hace mucho tiempo. Debido a que el grano de trigo calorías comida saludable baja. Mejora intestinal, reduce la fermentación. Se fortalece los vasos sanguíneos, haciéndolos más flexibles. Contrarresta la acumulación de colesterol. Se fortalece el sistema inmunológico. Hierro estimula la reproducción de las células de sangre y de la entrega de oxígeno a ellos. Contenido en huesos el fluoruro planta fortalece. Los dientes se vuelven más fuertes. El magnesio mejora la memoria. Vitaminas rejuvenecer células de la piel. La proteína mantiene el tono muscular.
Punta! A pesar de la diversidad de la composición de cualquier producto no puede contener todos los nutrientes. Las comidas deben ser variadas.
adulto
La harina de maíz - alimentos saludables para las personas que practican deportes. Los beneficios de una dieta de este tipo es el crecimiento muscular. Una característica de cereales es la derivación de sustancias dañinas del cuerpo. Los beneficios para las mujeres en la lucha contra el envejecimiento, mejorar la condición de la piel, estimulan el crecimiento del cabello.
para personas mayores
El cereal es bueno para la salud de las personas mayores. Estimula la digestión. Algunos elementos traza prevenir las manifestaciones de demencia - demencia.
para los niños
propiedades conocidas de harina de maíz para fortalecer los huesos. Los niños que aman el maíz, diferentes dientes sanos y fuertes. contribuye magnesio para el desarrollo adecuado de la psique. El atractivo de los alimentos para niños de maíz juega un papel muy importante. Se prescribe a los seis meses. papilla suave. La alimentación es posible incluso en ausencia de dientes.
¡Atención! Sin gluten en los cereales. Él hipoalergénico y bueno para los niños en edad joven.
Para las mujeres embarazadas y lactantes
Embarazada recomienda tortillas de maíz. Su uso es para facilitar la toxemia.
Es mejor comer pastel de ayer. El recién más humedad, que promueve intestino producto hinchazón y la hinchazón.
Las madres lactantes se benefician de cereales para aumentar la cantidad de leche. El producto mejora la lactancia.
Beneficios y daños de harina de maíz para la pérdida de peso
Los cereales tienen antocianinas. Estas sustancias tienen la propiedad de destruir las células grasas. harina de maíz con la pérdida de peso se estabiliza el metabolismo. Se utiliza para la prevención del sobrepeso. Planta normaliza la silla y el trabajo de la digestión, disminuye el azúcar. Fibra llena el estómago y da la sensación de saciedad. Al suprimir el hambre, la hierba elimina la necesidad de la utilización de otros alimentos. Tiene una gran cantidad de almidón. Este hidrato de carbono se digiere en el intestino grueso, por lo tanto, no se almacena como grasa.
Las personas con problemas de mala coagulación de la sangre, la planta se hacen daño. Propiedades de cereal puede causar daño si alguna patología gastrointestinal.
La tarifa diaria de uso de harina de maíz
No hay una regla que rige el uso de los alimentos a base de maíz. Se pueden comer tanto como sea necesario.
¡Atención! Los alimentos deben ser distribuida en porciones iguales en varias comidas.
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