Un método efectivo para almacenar ajo, gracias al cual se almacena hasta la próxima cosecha.
El ajo es uno de los alimentos más populares que se utilizan para preparar diversos platos. Este vegetal los hace no solo sabrosos, sino también saludables.
En este sentido, muchos jardineros están tratando de cultivar ajo en sus parcelas. Pero obtener una buena cosecha es solo la mitad de la batalla, porque es muy importante mantenerla en excelentes condiciones. Es mejor si el ajo del año pasado se conserva hasta la próxima cosecha.
Para aumentar la calidad de conservación del ajo, es necesario seguir algunas reglas en la etapa de crecimiento. También es necesario no rastrear el momento óptimo para la cosecha.
Si lo saca del jardín antes o después de la fecha de vencimiento, esto afectará negativamente la capacidad de almacenamiento del vegetal. También debe seguir otras reglas importantes, que son las siguientes:
La poda debe estar sujeta no solo a la parte de la raíz, sino también al tallo. Es de destacar que este último no debe tener menos de 10 cm. El ajo cortado y bien secado está completamente listo para la cosecha y el almacenamiento.
El segundo matiz importante es la elección del espacio de almacenamiento. Para ello, lo mejor es utilizar cajas de cartón. Primero, debe hacer pequeños agujeros en ellos para crear un buen intercambio de aire.
A continuación, el ajo se puede almacenar. Para aumentar la vida útil, las cabezas de ajo deben cambiarse por todos lados con cáscara de cebolla.
Un lugar seco y oscuro es el más adecuado para el almacenamiento. Por ejemplo, puede usar una despensa o simplemente un armario.
Si todo se hace correctamente, el ajo puede permanecer fresco hasta la primavera y no deteriorarse en absoluto.
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