Saskatoon: beneficios y perjuicios de la salud

Saskatoon - caducifolio tipo arbusto que pertenece a la familia de la rosa. Cuenta con un segundo nombre - grosella. Se alcanza una altura de 2-2,5 m. Crece in vivo en las zonas de Crimea y caucásica. Muy bien adaptado al medio ambiente, por lo que prevalece en todo el mundo. Beneficios y daños de irgi mixtos, pero en general la baya es más favorable que perjudicial.

Los frutos pueden ser asemejan remotamente manzanas pequeñas con un diámetro de no más de un centímetro, en contraste con que en la parte superior grosellas situados sépalos. Bloom comienza a mediados de la primavera, y la maduración de la fruta se encuentra al final del verano, pero la maduración es irregular. El color puede ser rojo-púrpura o azul oscuro. La fruta muy jugosa, con un olor agradable pronunciada, dulce.

Dependiendo de la variedad shadberry trae 5 a 10 kg de fruta.

La composición y el contenido calórico de las bayas

En Irge contenido en suficientes azúcares naturales: glucosa, fructosa y su isómero, además, incluye ácido oksiyantarnaya, vitaminas B (riboflavina, tiamina y otros), vitaminas C y E, provitamina A, caroteno, celulosa, pectina, micronutrientes. Además, hay muchos taninos, incluyendo cumarinas, flavonoides y esteroles. La baya contiene elementos minerales, el más importante de los cuales plomo, cobalto, cobre, magnesio y potasio, que son necesarios para la funcionalidad normal de los órganos y el cuerpo entero.

¡Atención! Saskatoon baya es una baja en calorías, 100 g contiene sólo 46 kcal y 12 g de hidratos de carbono. Las grasas y las proteínas en las bayas están ausentes, por lo que tiene una buena influencia sobre el organismo.

beneficios irgi

Gracias al contenido rico en las bayas de sustancias biológicamente activas, Saskatoon convirtieron agente multivitamínico conocida. Las pectinas incluidos en la composición pueden ayudar en la retirada de las toxinas, sales de metales pesados ​​y los productos de desintegración del cuerpo, así como la reducción del colesterol. Caroteno tiene un efecto beneficioso sobre la vista. El ácido ascórbico será útil para los resfriados y las epidemias de gripe. Bayas menudo se incluyen en la dieta de las personas de edad avanzada, ya que es capaz de aumentar la actividad de pensar y fortalecer los huesos. Los antioxidantes en las bayas pueden prevenir el desarrollo de cáncer y ayudar al cuerpo en la oposición a la enfermedad de Alzheimer.

importante Saskatoon aumenta la inmunidad, mejora la regeneración de los tejidos después de una lesión, fortalece el sistema nervioso.

Propiedades útiles de bayas irgi permiten su uso en el tratamiento de beriberi.

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