Las bayas de saúco: beneficios y perjuicios, descripción, foto
Creciendo por todas partes en la planta de los lugares más feos con bayas de color negro rico: ¿Qué beneficios y los daños de un anciano? Cómo cocinar una maravillosa mermelada y decocción útil de las bayas. Información útil para su consideración.
Aspecto del producto y donde crece bayas del saúco
Las bayas de saúco - es una planta que es un arbusto común o pequeño árbol, con racimos de pequeñas bayas negras. arbusto de altura por lo general alcanza los 5 - 10 metros. Las hojas de la planta son pequeñas, lanceoladas, cada rama se encuentra en 3-5 hojas. Su color es amarillento o verdoso. La floración comienza en mayo o junio.
con mayor frecuencia en la naturaleza bayas de color negro y rojo. La planta de pulpa rojiza. Una fruta contiene 3-5 huesos pequeños. Madurado completamente durante aproximadamente un mes (desde finales del verano hasta mediados de otoño). Debido al olor bastante desagradable, plantas, bayas permanecen animales intactos.
La planta es común en las regiones subtropicales y regiones templadas. Es originaria de África, América, Rusia, Ucrania, etc.. Se encuentran principalmente en prados, bordes de bosque, cerca de las carreteras, en terrenos baldíos, en el monte.
La composición química y el valor calorífico de la baya del saúco
El té y la tintura de saúco se utiliza en la medicina popular desde hace mucho tiempo. Se tratan una variedad de enfermedades y se utiliza como un agente profiláctico. Los frutos de la planta son ricas en sustancias medicinales.
Baya del saúco - una fuente de taninos, vitaminas A, E, aminoácidos, compuestos tanino, azúcares (glucosa, etc.), resinas y otras sustancias útiles.
Por otra parte, las flores y las bayas de plantas contienen micronutrientes (zinc, selenio, sodio, hierro, etc.).
100 g del producto representaba aproximadamente 75 kcal. La cantidad de hidratos de carbono en las bayas es 11 g de proteína 0,7 g de grasa 0,45 g
¿Qué tan útil saúco
El uso de la baya del saúco se conoce un poco, ya que en la mayoría de los casos se produce venenosa roja "primo."
Casi todos los componentes de la planta (corteza, flores, hojas, bayas) son capaces de ejercer un efecto beneficioso sobre el cuerpo. Pith utiliza para la fabricación de fármacos o como un medio de la acción preventiva. Berry es popular en medicina popular y tradicional.
plantas de bayas almacenamiento a largo plazo (más de 6 meses) tiene un impacto negativo en su composición. componentes curativos simplemente destruidos. Por lo tanto se recomienda el uso de fruta fresca de la planta dentro de los seis meses. bayas secas conservan componentes útiles para varios años. Cuando se almacena adecuadamente (buena ventilación, la falta de humedad).
¡Atención! Coma fruta fresca planta indeseable debido a que tienen un efecto laxante.
Para mejorar el metabolismo del estómago, la digestión y elementos para la eliminación de caldo de baya usado bilis. Debido al bajo valor calórico y alta en fibra, frutas a menudo se incluyen en la lista de alimentos dietéticos.
En la forma seca de la baya es útil para las personas que sufren de malaria, cáncer de piel, o el estómago. Sustancias pertenecientes a las frutas secas, tienen la capacidad de suspender el crecimiento de células cancerosas.
Debido a la gran cantidad de fibra en la composición de las plantas, derivado del colesterol corporal. Y esto, a su vez, se elimina casi por completo el riesgo de problemas relacionados con el sistema cardiovascular (aterosclerosis, accidente cerebrovascular y otras enfermedades).
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