Útil de lengua de vaca
Beneficios y perjuicios de la lengua de vaca largo sido estudiadas por los científicos, por lo tanto, no se cuestiona. Este producto es una delicadeza de carne, que es apreciado por los gourmets y médicos. lengua de vaca no sólo es delicado sabor y propiedades nutricionales beneficiosas. También puede servir como un excelente sustituto de la salchicha y otras carnes ahumadas.
La composición química de lengua de vaca
Beef lengua - un producto único. Cuenta con una serie de propiedades necesarias y útiles de nosotros. En la época imperial de hash siempre cocinado en su base. Es una rica fuente de proteína útil, tiene también excelente y la escala gusto.
Los aminoácidos esenciales:
Fenilalanina + tirosina (g) - 1,19
Triptófano (gramos) - 0,19
Treonina (g) - 0,72
Metionina + Cisteína (g) - 0,65
Lisina (g) - 1,37
Leucina (g) - 1,23
Isoleucina (g) - 0,78
Histidina (g) - 0,61
Valina (g) - 0,86
Probablemente debería volver a las tradiciones de nuestros antepasados. Después de todo, en que la salchicha, que se dio a conocer hoy, lo que es no! Un conjunto de aditivos con propiedades tóxicas: nitrito de sodio, saborizantes, potenciadores del sabor, glutamato de sodio, de cuero, de soja, de cartílago! Ellos dan Okroshka daño y hace que sea peligroso para la salud del producto. ¿No es mejor para cocinar de la manera tradicional de edad plato con lengua de vaca, las propiedades de los cuales son, sin duda, tiene utilidad?
valor nutritivo y contenido calórico de lengua de vaca
Según la estructura del subproducto es el revestimiento áspero densa músculo rematado. Puede pesar 2,5 kg. Sus principales propiedades son valiosas en un alto contenido de proteína útil, que también es fácil de digerir. El despojos hay tejido conectivo, los ganglios linfáticos y grasa. Todo esto se elimina por completo antes de llegar al mostrador, ya que sólo deberá dañar el cuerpo humano.
Calorie hierve lengua de ternera 100 gramos pequeña: solamente 175 kcal. Para el gusto delicado y refinado y valiosas propiedades nutricionales es cocineros apreciada en todo el mundo. Despojos preparar bocadillos, gelatina, ensaladas y otros platos saludables.
Propiedades útiles de la lengua de vaca
El valor de subproducto debido a su composición. Debido a los compuestos útiles raras en su composición que es capaz de restablecer el equilibrio químico en el cuerpo, lo que asegura una buena salud y un sistema inmune fuerte.
lengua de vaca es una fuente rica de eficiencia de la proteína de fácil digestión, y esto hace que sea un producto dietético. También contiene cantidades significativas de hierro, que proporciona intercambio de oxígeno entre los órganos internos y el medio ambiente. Además, su estructura está presente la vitamina B12, la deficiencia de los cuales puede traer daños irreparables en el sistema hematopoyético en el cuerpo humano.
El zinc está presente, debido a las propiedades que son totalmente funcionales, nuestras hormonas sexuales y la glándula pituitaria. Hay niacina (PP), sintetizado paradas debido a nuestro principal déficit de energía que al menos en el cuerpo Essence - ATP, que, respectivamente, se daño al cuerpo: hay dermatitis, demencia y diarrea y, como consecuencia, la falta de mucosa gastrointestinal.
Lo que es útil para las mujeres la lengua de ternera
Hermosa ayuda media de productos para mejorar las propiedades de la piel, para salvar la figura de una chica y ganar una calma incluso el sistema nervioso, el sueño reparador. Los compuestos activos renovar y regenerar las células de la piel desde el interior, evitando que la pérdida de elasticidad y frescura.
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El uso de la lengua de vaca para los hombres
La proteína contenida en los subproductos, ayudará a construir músculo rápidamente durante el ejercicio, así como proveer al cuerpo con una gran reserva de energía y fuerza, por lo que es necesario para el trabajo físico intenso, activo y vida exitosa.
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