Curry: propiedades y contraindicaciones útiles
Una amplia gama de hierbas y especias ayuda a convertir cualquier plato en una obra maestra. Beneficios y daños de las composiciones de curry definido y sabor original. Viniendo de condimento tradicional cocina india bien con carne, pescado y verduras.
La composición y el contenido calórico de al curry
Curry es una mezcla de los ingredientes individuales, los portadores se benefician de forma individual, y tiene una composición muy interesante:
- cúrcuma - el componente principal;
- cilantro;
- pimienta de cayena;
- comino;
- cardamomo;
- albahaca.
el curry recetas en diferentes regiones de la India puede ser diferente. Alguien se suma a los ingredientes básicos de la canela y el fenogreco, en algún lugar prefieren el condimento con la adición de semillas de mostaza y de hinojo. En cualquier caso, el uso del producto por el presente se convierte en menos.
importante En 100 gramos de producto contenido 325 kcal.
¿Qué tan útil al curry
propiedades de uso innegable de curry de asignado a los componentes incluidos en su composición. Es gracias a ellos que tiene ciertas propiedades. mezcla Exotic dotado de antimicótico, antiinflamatorio, efectos antimicrobianos, es capaz de inhibir el desarrollo de infecciones y para evitar el ataque bacteriano - este es su uso principal.
Aparte de esto podemos decir las siguientes propiedades útiles:
- La cúrcuma en el producto se beneficiará el cerebro, ya que mejora la eficiencia;
- cilantro posee acción colerética y estabiliza el tracto digestivo;
- si sistemáticamente añadir sabor a diversos platos, se puede contar con el hecho de que los niveles de colesterol en volver a la normalidad;
- Zira ayuda a eliminar toxinas;
- Tiene la capacidad de purificar la sangre;
- Previene la formación de toxinas;
- Se mejora la función hepática debido al hecho de que promueve la eliminación de los procesos tóxicas e inflamatorias;
- las propiedades antioxidantes del producto para ayudar a combatir los radicales libres que causan el envejecimiento - que le permite hacer frente a patologías tales como la psoriasis, el eczema, el acné;
- ácido salicílico en la composición, imparte condimentar efecto analgésico - por lo que es posible deshacerse de la migraña.
propiedades útiles hacen de este producto popular en la medicina ayurvédica.
¡Atención! Hay que recordar que los beneficios para la salud de Curry llevarán considerable si se usa correctamente. De lo contrario, el cuerpo puede ser dañado.
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