El aceite de girasol: los beneficios y perjuicios, la composición de los cuales es mejor
El aceite vegetal es uno de los productos requeridos en la cocina cada ama de casa. Especialmente girasol reivindicada enriquecido con propiedades útiles. Sin embargo, muchas personas no saben que puede ser utilizado no sólo para cocinar, sino que también es útil como cosmético y herramientas terapéuticas. Antes de intentar utilizar este ingrediente, debe cumplir con el fin, ¿cuáles son los riesgos y beneficios de aceite de girasol para la salud humana.
Lo que hace que el aceite de girasol
Producido a partir de las semillas de girasol. Para ello, se limpian de la cáscara, aplastados, asado y apretón. Derivado de las semillas de aceite se asiente. En la producción de las variedades de aceite preferido.
La composición química del aceite de girasol
El aceite se conoce por sus propiedades curativas debido a su composición de elementos útiles:
- grasas vegetales; Según los expertos, estas grasas son mucho más fáciles de digerir en comparación con los animales;
- ácidos grasos - linoleico, esteárico, araquídico, oleico, palmítico, behénico, que beneficiosamente afectar a los tejidos y células de construcción, así como beneficiarse de la mejora del funcionamiento de los sistemas nervioso y cardiovascular sistemas;
- alfa-tocoferol (vitamina E) - un importante antioxidante que retrasa el proceso de envejecimiento natural y proteger contra la formación de células cancerosas.
También en el fósforo y esteroles contenidos.
Vale la pena señalar que es en el aceite de girasol contiene una gran concentración de tocoferol en comparación con otros aceites vegetales. Por esta aceituna incluso inferior componente, que está posicionada para ser las propiedades terapéuticas enriquecidos más útiles e importantes.
importante En el aceite de semilla de girasol tocoferol contenida 12 veces más que cualquier otro vegetal.
El aceite de girasol útil
El uso de aceite de girasol para el cuerpo humano:
- Se utiliza como agente profiláctico contra enfermedades de la piel.
- Útil en enfermedades de las vías respiratorias.
- Durante mucho tiempo se ha utilizado en el tratamiento del raquitismo en los niños.
- Se fortalece el sistema inmunológico.
- Reduce la probabilidad de desarrollar cáncer.
- Cuando se utiliza correctamente, le permite borrar el cuerpo del exceso de colesterol.
- Mejora la función cerebral.
- Se normaliza el sistema cardiovascular.
En el aceite de girasol refinado desodorizado beneficios para la salud humana no es tan grande. Esto es debido al hecho de que se somete a un proceso de varias etapas, con lo que las vitaminas y propiedades útiles desaparecen. Con el uso regular puede incluso causar daño.
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