Beneficios y daños de jengibre
El jengibre ha sido durante mucho tiempo conocida por sus propiedades curativas. Desde la antigüedad, esta especia se utiliza en una variedad de situaciones. Por ejemplo, en la antigua Grecia, el jengibre se considera indispensable para comer en exceso, China cree que mejora la memoria, pero en Asia, la juventud prolongada. En la India, el jengibre se considera generalmente para remediar casi todas las enfermedades.
Actualmente, el jengibre se usa ampliamente en las cocinas de todo el mundo. esta especia no es muy popular en nuestro país, aunque algunos platos que será muy útil. Es deseable utilizar de jengibre fresco - sabor secado menos útil y menos.
Propiedades útiles de jengibre
Uso de jengibre debido a la presencia de componentes específicos en el mismo. Esta especia mejora la digestión, útil para la náusea, el mareo por movimiento, reduce las manifestaciones de la toxicidad.
Además, el jengibre reduce la coagulación de la sangre y reduce el colesterol. Debido a esta especia se utiliza para la prevención del infarto de miocardio, accidente cerebrovascular, prevenir el desarrollo de la aterosclerosis - el jengibre limpia perfectamente los vasos sanguíneos de colesterol.
El jengibre también es útil para aquellos que sufren de diversas enfermedades del sistema músculo-esquelético. Ayuda a combatir la osteoartritis, la degradación del cartílago, reduce la inflamación de los músculos, fortalece los huesos.
Por otra parte, el jengibre es un excelente medio para mejorar la inmunidad y mejorar la salud dental. Aplicar esta especia y problemas sexuales - infertilidad, trastornos de la potencia.
jengibre daño
A pesar de todas las cualidades positivas, esta especia y puede causar daño a la salud. El jengibre no se recomienda para su uso con el sistema digestivo si tiene problemas - en su composición contener sustancias que pueden causar inflamación de los intestinos y el estómago (gastritis y úlceras) eructos, ardor de estómago. No se puede comer a la gente de jengibre, que están presentes cálculos biliares, ya que promueve la producción de bilis, y de la salud puede deteriorarse.
Para algunas personas, hay un aumento de la sensibilidad, que se manifiesta en palpitaciones, somnolencia o insomnio, cambios de humor apariencia.
Desde el uso del jengibre es dar a las mujeres embarazadas y las que están amamantando. No se recomienda incluir este producto en el menú infantil.