¿Cuáles son los beneficios de las berenjenas, y el daño que puede causar

Berenjena, o como ellos son personas conocidas cariñosamente - poco de azul, amado por muchos. Claro, que aportan una gran cantidad de beneficios para el cuerpo, dotándolo de nutrientes valiosos. ¿Qué es exactamente el uso de la berenjena, y por qué usted debe tener cuidado de esta cultura, se cubre en este artículo.

Mientras que muchos de nosotros hemos sido llamados verduras berenjena, en realidad son las bayas, y pertenecen a la familia de las solanáceas, junto con otros cultivos, como el tomate. Muchas variedades de berenjena, y todos ellos difieren en tamaño, color y forma. El más popular y querido por todos, considerada berenjenas alargadas, con la piel oscura de color púrpura.

Beneficios berenjena es en una composición única. Contiene:

• vitamina B, K, C;
• minerales valiosos;
• fibra;
• flavonoides;
• antioxidantes.

Peel berenjena - un almacén de magnesio y potasio. En este caso, 100 gramos de berenjena - sólo 35 calorías, lo cual es muy importante para la dieta.

La berenjena cruda comer no vale la pena, que tienen un sabor amargo, y para evitar que los vehículos deben estar adecuadamente preparados y sometidos a tratamiento térmico. Para conservar todas las propiedades beneficiosas de la berenjena, pueden freír, hornear, hervir o cocinar para una pareja. A su vez precioso: asados, guisos, platos vegetarianos, donde sustitutos de la carne de berenjena. El producto es útil para todos los órganos y sistemas del cuerpo:

• Bone como contenido de calcio en la berenjena y el potasio es muy alta. En este caso, el potasio ayuda calcio ser absorbido completamente, evitando de este modo el desarrollo de los huesos y enfermedades de las articulaciones, osteoporosis.

• Los buques y corazón a vitaminas ayuda, potasio y fibra, son parte de la berenjena. El producto reduce el nivel de colesterol en la sangre, lo que reduce el riesgo de ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, trombosis, hipertensión arterial. El cobre y el hierro son rescatados de la anemia.
• Nasunin, que es parte del producto, se activa el cerebro, mejora la memoria, reduce el riesgo de trastornos relacionados con la edad, como la enfermedad de Alzheimer. Como resultado del aumento del flujo de sangre al cerebro, lo que estimula el uso de berenjena, líneas nerviosas se llenan de oxígeno.
• Para los fumadores de luz Berenjena producto deseado se deben a la nicotina, un componente de la pulpa del fruto. Si lo desea, en general, dejar de fumar, comer berenjena para mantener los pulmones sanos.
• Hígado y el tracto digestivo funciona perfectamente, debido a la utilización de la berenjena. La fibra proporciona una sensación de saciedad, y mejora la producción de jugos gástricos y ayuda a combatir la obesidad. La adhesión a, las reglas de uso del producto, puede fácilmente deshacerse del mes pasado por 5 kilogramos. En este caso, el hígado será protegido por antioxidantes toxinas, y normaliza silla de estimulación de la motilidad.
• A medida que la fuente de ácido fólico, la berenjena se recomienda a las mujeres embarazadas para prevenir defectos del feto.
• Debido a las propiedades antioxidantes, ayuda berenjena la rejuvenecer el cuerpo. La piel se vuelve más hermoso, sano, tonificado. Nutrientes absorbidos por el cuerpo, nutren el cabello desde el interior, el fortalecimiento de ellos, haciendo elástica.

En resumen, la berenjena - un producto indispensable que fortalece el sistema inmunológico, ayuda a combatir las células cancerosas, virus. Sin embargo, como con cualquier producto, la berenjena tiene sus contraindicaciones, e incluso puede ser perjudicial. Excluir de su dieta este producto debe ser personas que están experimentando los siguientes problemas:

• Bajos niveles de hierro;
• artritis y la inflamación de las articulaciones;
• cálculos renales;
• reacción alérgica al producto;
• componentes idiosincrasia.

Escribe tus comentarios, que las propiedades beneficiosas de la berenjena se conocen a usted, si no se mencionan en el artículo?

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