Preparar los tomates en el relleno (en su propio jugo). Para prepararse para el invierno. Se necesitan piña y vinagre.

Preparar los tomates en su propio jugo. Vinagre, no se requiere la piña. La cosecha es buena, ya que se considera que es universal, no sólo se utiliza como adorno, sino también como un aditivo para diversos platos.

Los tomates pueden ser utilizados total o les cortan por la mitad.

Abastecerse para el invierno - los tomates en su propio jugo

Se puede utilizar cualquier tomates, agrietados, pequeño, grande, dañado, pero con una piel densa. Desde tomates necesidad de quitar la tapa (parte de la fruta con el tallo). Coloque los tomates en frascos esterilizados litros limpias. Los tomates se pueden cortar en 2 mitades.

Otra parte de los tomates debe ser procesado en una licuadora. Será llenado de tomates y establecidos en los bancos. Para 1 litro tarro con una fruta llenar 0,5 litros de frutas trituradas en la licuadora.

En los 3 latas de un litro de tomate hojas con 1,5 l de mezclas de licuadora de tomate. En verterla requiere 1,5 Arte. cucharadas de sal (basado en 1 litro de la mezcla de tomate - 1 cucharada. cucharadita de sal) y 4,5 v. cucharadas de azúcar (por 3 cdas. cucharas de azúcar por 1 litro de salsa de tomate).

Todos los ingredientes se deben mezclar, llevado a ebullición y se hirvió durante aproximadamente 5 minutos, la eliminación de la espuma periódicamente. El relleno puede agregar diferentes hierbas y el ajo si lo deseas.

Sin embargo, las hierbas deben ser bien lavadas en agua acético.

Pre-necesidad de esterilizar la tapa y hervir el agua con el fin de calentar los tomates en latas. A medida que el agua comenzó a hervir, es necesario verter agua hirviendo sobre los tomates, cubierta con tapas y tirar una toalla en la parte superior de diez minutos. El agua se drena y debe ser hervida de nuevo.

Verter los bancos por segunda vez para una mejor esterilización. Después de 10 minutos, verter el agua caliente y llenar todos los bancos llenos hasta el tope. A continuación, las cubiertas de los tomates de rodillos y a su vez hacia abajo la parte de cuello, cálido toalla cubierta o manta se enfríen.

Tales frascos almacenados notablemente a temperatura ambiente.

Suscribirse al canal "vida en el campo"Y poner el gusto!

Otros artículos útiles se pueden encontrar aquí.