Para preparar para el invierno de tomate latas. sin hervir

Esta receta tiene que ser al gusto, más que nada es necesario elevarse, de pie sobre la estufa y no necesitan esterilización. Es muy simple y conveniente.

Es importante que los frutos no había señales de daños, grietas y enfermedades.

Lo que necesita

Ajo - 4 dientes;

hojas de rábano picante - 1.5-2 piezas;

sombrillas eneldo - 2 piezas;

pimiento picante o guisantes pimienta negro;

zanahorias y pimiento (opcional).

laurel;

sal;

azúcar;

vinagre (9 por ciento);

bancos (1-1,5 litros, y puede ser 2 y 3 litros).

Guía paso a paso

1. Bancos para lavar con jabón y esterilizado.

2. Verdes enjuagaron en agua acético.

3. En la parte inferior de los bancos poner hojas de rábano picante (previamente que necesitan para desgarrar), eneldo (Necesarios para formar un anillo), ajo, pimientos picantes un cuarto o unos guisantes negro pimienta.

4. Organizar en latas de tomates. En primer lugar, es mejor poner tomates grandes, y más cerca del cuello - más pequeño.

5. Después de rellenar los huecos ampliar bancos de zanahoria (picado o pimentón), la hoja de laurel put.

6. hervir el agua en una olla a hervir y la cubierta.

7. Verter agua hirviendo hasta que las latas y la cubierta superior. Dejado en este estado durante 10 minutos.

8. Además, drenar el agua de las latas.

9. Caer dormido en recipientes de azúcar, la sal y el vinagre.

El 1 frasco de litro se necesita: 1 cda. cucharada de azúcar, 0,5 st. de sal, vinagre - 50 ml.

10. Verter los tomates con agua hirviendo caliente.

11. Tornillo de la tapa.

12.Perevernut tarros y envuelto en una manta hasta que se enfríe.

Hecho.

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