Calabaza deliciosa cuece en el horno.

Después de haber recibido una excelente cosecha de calabazas, vale la pena considerar que pueda hacerse de este vegetal maravilloso. Número de platos de calabaza es enorme. Puede ser tanto en el primer y segundo platos y postres.
Este año, crecimos una calabaza que pesa más de 3 kg. En el paladar, son semillas muy dulces y pequeños. Por desgracia, la calabaza no se almacena durante mucho tiempo, por lo tanto, es necesario preparar una variedad de platos que utilizan rápidamente todas las reservas.
Una de las variantes de la preparación de este vegetal - se calabaza al horno.
preparación
Corte longitudinal calabaza en rodajas no más gruesa que 5-6 cm. Elija semillas que luego, ellos se secan, se puede comer. semillas blancas contienen altas cantidades de vitaminas y elementos minerales. Incluso los médicos recomiendan comer semillas de calabaza con algunos problemas de salud. También debe eliminar la fibra, por lo que sólo la carne densa.
Encienda el horno para que se caliente. Bandeja de horno poner un papel de horno y la grasa con aceite vegetal. Rebanadas de Calabaza ponen en una pequeña distancia unos de otros. Puede calabaza y espolvorear con aceite.

Lo mejor es preparar dos versiones de calabaza al horno: picante y dulce.
La primera opción es perfecta para un plato de carne o sopas puré. Se preparó como sigue: es necesario mezclar tres cucharadas de aceite vegetal (idealmente utilizando aceite de oliva que Se da un sabor salado especial) con condimentos (tomar una cucharadita de comino, pimienta negro, albahaca seca limón pimienta); añadir 0,5 cucharadita de azúcar moreno, y puede ser de 0,5 cucharadita de cúrcuma, que hará que la calabaza rico color amarillo. Verter esta mezcla de calabaza, que está diseñado para la preparación de platos salados.
Si desea cocinar gachas, o utilizar una calabaza como relleno para las empanadas dulces, es necesario preparar lavar la segunda forma de realización: 3 cucharadas de mantequilla mezclada con 1 cucharadas de miel, azúcar moreno 1 cucharada, 1 cucharadita canela. Si te gusta el sabor de menta refrescante, se puede añadir una pizca de menta seca triturada. Con la ayuda de un cepillo de silicona cocinar, aplicar la salsa sobre rodajas de calabaza en todos los lados. También se puede poner en cada pieza un poco de mantequilla.
Cuando todo está borrosa, es necesario poner en un horno de cocción y al horno a 180 grados durante 30-40 minutos.
Si no ha usado para el fin previsto todas las rebanadas de calabaza, no se preocupe: que el producto no se ha deteriorado, calabaza frío envuelto en papel de aluminio y se almacena en un congelador. Pero cuando se quiere preparar un plato sabroso y saludable de calabaza, sólo se debe obtener el producto terminado fuera de la cámara y para descongelar. Esta opción es ideal para cocinar en el microondas y comer calabaza como un plato separado.

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