¿Cómo puedo ahorrar fácilmente kupustu hasta la primavera del dulce y jugosa. Mis trucos
Las tiendas pueden incluso sin sótano.
Cuando compramos semillas o plántulas, siempre tratamos de elegir las variedades que serán almacenados durante más tiempo. Pero no siempre es posible adivinar con la variedad, a veces por la descripción con buena calidad de conservación simplemente no dan una cosecha que era lo que mantenía. Estas son las variedades de col, que dan una excelente cosecha, almacenan duro. Si el tiempo no se fermenta, incluso col fresca en la bodega comienza a deteriorarse, la putrefacción.
Antes de compartir un secreto, voy a recordar a las condiciones obligatorias.
La primera cosa que siempre se debe tener en cuenta - es el momento de limpiar el cultivo de repollo hasta que se quebró y helada. Las hojas superiores, que recomiendan no retirados para su almacenamiento. Y también es necesario cortar los tallos que salen de unos pocos centímetros.
En segundo lugar, es igual de importante saber cuando se almacena, la col es la mejor mantenida a temperatura ambiente es de 0 grados, pero no por debajo.
Las mejores formas de almacenar.
Aquellos que básicamente siempre uso - Son 2 maneras. Sin embargo, otro truco que he aprendido recientemente.
La primera forma - es mantener todas las cabezas en el limbo en el sótano. En ese truco? Y que no hace daño. Anteriormente he usado para esta malla de hilos suaves y gruesas. Estos nos atarse hace muchos años, y lo usamos.
Pero de alguna manera tratado en medias de nylon - se mantuvieron muy bien. También transpirable y suave, que no es necesario inventar nada. Pero es posible y otros tipos de suspensión, al igual que en las fotos de arriba de la Internet.
La segunda manera - se almacena en cajas de cartón en la parte inferior de la cual se vierte arena. En este caso, es necesario pegar tallos de col en la arena y cada aislado en la misma caja.
Pero el tercer método es adecuado para aquellos que no tienen bodega, pero retienen tanto como sea posible sería deseable. Puede estar en el apartamento, es posible en las cajas en el pasillo o en otras habitaciones. Lo más importante no es podmerzli y caliente, si no es muy alta temperatura, no un obstáculo. Al final resultó que, muy pequeños trucos pueden ayudar a mantener la col fresca hasta la primavera.
Mi vecino en un apartamento de la ciudad se presenta en la caja antes de la col mezclado con menta. Sólo en la arena del fondo de la caja, y en el espacio libre entre las ramas Kochánov que puso de menta. Me sorprendió cuando vi la primera vez. Pero entonces yo mismo empecé a usar el mismo método. Col no lo hace la podredumbre, está muy bien.
Menta puede ser reemplazado con el mismo éxito de rábano picante. Bueno, es tan bueno en cualquier residente de verano, simplemente completa. Como le dije a un vecino, raíz 1 mediana en la caja con 2 cabezas de col, es decir, entre col coles debe ser puesto. Leer más acerca de los experimentos interesantes con aceites esenciales de menta y otras plantas, visite nuestro canal para el almacenamiento de los vegetales.
Por cierto uno de mis variedades favoritas de la col, bien cuidado en el invierno - es "hibernación". Y qué variedades de plantas y cómo almacenar? Cuéntanos en los comentarios por favor.
Gracias de antemano por los esquimales;)
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